Baguette med kallrökt lax
ugnsbakad dillpotatis och söt senapsdressing
Här får ni en perfekt måltid till en lunch, eller till en kvällsmat som ska gå fort. Ljuvligt spröd baguette med vitlök, toppas med kallrökt lax, vackra gurkband, skivad lök, och honungs- och senapsdressing med dill. Vår goda baguette serverar vi med ugnsbakad dillpotatis och krämig majonnäs.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
300 g
Potatis
½ st
Lök
1 st
Gurka
1 portionspåse
Dill
1 st
Vitlöksklyfta
2 st
Baguette
(Innehåller Gluten, Vete Kan innehålla Sesam)
100 g
Kallrökt lax
(Innehåller Fisk)
30 g
Salladsmix
25 g
Majonnäs
(Innehåller Senap, Ägg)
20 g
Honung- & senapsdressing
(Innehåller Sulfiter, Ägg, Senap)
Ingår inte i din leverans
2 msk
Olivolja (steg 3)
2 msk
Olivolja (steg 4)
Näringsvärden
Köksredskap
Instruktioner
Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Tärna potatis (oskalad) i 2 cm stora bitar och placera dem på en plåt [2 plåtar, 4P] med bakplåtspapper. Blanda med olivolja, salt och peppar.
Rosta i ugnen i 25-35 min, eller tills gyllene.
Skär lök [½ st, 2P] i tunna skivor.
Skala gurka i långa band med en potatisskalare.
Finhacka dill.
Skölj salladsmix [1/2 påse, 2P].
Blanda honungs- och senapsdressing, olivolja [2 msk | 4 msk] och hälften av dillen i en liten skål. Krydda med en nypa salt och peppar.
Finhacka eller pressa vitlök.
Blanda olivolja [2 msk | 4 msk], vitlök, en nypa salt i en liten skål.
Dela bröd på längden, placera det på en plåt med bakplåtspapper och bre det med vitlöksolja.
Baka i ugnen i 6-8 min, krispigt och gyllene.
Blanda rostad potatis med resterande dill.
Fyll baguette med kallrökt lax, honungs- och senapsdressing, gurka, lök och salladsmix.
Servera dillpotatis och majonnäs vid sidan av.
