Skip to main content
Baguette med kallrökt lax
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Baguette med kallrökt lax

Baguette med kallrökt lax

ugnsbakad dillpotatis och söt senapsdressing

Här får ni en perfekt måltid till en lunch, eller till en kvällsmat som ska gå fort. Ljuvligt spröd baguette med vitlök, toppas med kallrökt lax, vackra gurkband, skivad lök, och honungs- och senapsdressing med dill. Vår goda baguette serverar vi med ugnsbakad dillpotatis och krämig majonnäs.

Taggar:
Mjölkfri
Allergener:
Gluten
Hvede
Pesce
Senf
Egg
Schwefeldioxide und Sulfite

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid25 minuter
20 minuter
NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

300 g

Potatis

½ st

Lök

1 st

Gurka

1 portionspåse

Dill

1 st

Vitlöksklyfta

2 st

Baguette

100 g

Kallrökt lax

30 g

Salladsmix

25 g

Majonnäs

20 g

Honung- & senapsdressing

Ingår inte i din leverans

2 msk

Olivolja (steg 3)

2 msk

Olivolja (steg 4)

sideBannerName

Näringsvärden

Energi (kJ)3962 kJ
Energi (kcal)947 kcal
Fett52.6 g
varav mättat7.5 g
Kolhydrater96.6 g
varav socker12.2 g
Kostfiber7.4 g
Protein25.5 g
Salt3.8 g

Köksredskap

Bakplåt

Instruktioner

Rosta potatis
1

Värm ugnen till 240°/220°C (varmluft).

Tärna potatis (oskalad) i 2 cm stora bitar och placera dem på en plåt [2 plåtar, 4P] med bakplåtspapper. Blanda med olivolja, salt och peppar.

Rosta i ugnen i 25-35 min, eller tills gyllene. 

Förbered grönsaker
2

Skär lök [½ st, 2P] i tunna skivor.

Skala gurka i långa band med en potatisskalare.

Finhacka dill.

Skölj salladsmix [1/2 påse, 2P]. 

Blanda dressing
3

Blanda honungs- och senapsdressing, olivolja [2 msk | 4 msk] och hälften av dillen i en liten skål. Krydda med en nypa salt och peppar.

Baka baguette
4

Finhacka eller pressa vitlök.

Blanda olivolja [2 msk | 4 msk], vitlök, en nypa salt i en liten skål.

Dela bröd på längden, placera det på en plåt med bakplåtspapper och bre det med vitlöksolja.

Baka i ugnen i 6-8 min, krispigt och gyllene.

Blanda dill & potatis
5

Blanda rostad potatis med resterande dill.

Servera
6

Fyll baguette med kallrökt lax, honungs- och senapsdressing, gurka, lök och salladsmix.

Servera dillpotatis och majonnäs vid sidan av.