Vegetarisk Sloppy Joe
med rödkålsslaw och rostad klyftpotatis
Sloppy Joe är en mycket populär sandwich i USA. Vår smaskiga variant innehåller vegofärs och salladslök stekt med ketchup, senap och Worcestershiresås, och en fräsch rödkålsslaw. Vi serverar vår Sloppy Joe med hemgjord krispig klyftpotatis.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
500
Potatis
1
Salladslök
25
Majonnäs
(Innehåller Senap, Ägg)
75
Rödkål, förskuren
160
Vegofärs
(Innehåller Gluten, Korn, Soja)
50
Ketchup
6
Senap
(Innehåller Senap)
1
Worcestershiresås
(Innehåller Soja, Gluten, Korn, Senap)
2
Briochebröd
(Innehåller Ägg, Gluten, Mjölk, Vete Kan innehålla Sesam, Soja)
Ingår inte i din leverans
1
Olivolja (steg 3)
1
Vatten (steg 4)
Näringsvärden
Köksredskap
Instruktioner
Sätt ugnen på 240°C/220°C (varmluft). Skär potatis (oskalad) i 2 cm breda klyftor och placera dem på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med lite olivolja, salt och peppar. Rosta i ugnen i 25-30 min, eller tills gyllene.
Skär salladslök i tunna skivor, dela upp de vita och de gröna skivorna. Vispa ihop hälften av majonnäsen och en skvätt vatten i en medelstor skål, tills den har en lättflytande konsistens. Krydda med en nypa salt och peppar. Rör ner rödkål.
Hetta upp olivolja [1 msk | 2 msk] i en stekpanna på medelhög värme. Stek vit salladslök och vegofärs i 4-5 min, eller tills lätt brynt.
Sänk till medelvärme. Rör i ketchup, senap [1/2 paket, 2P], Worcestershiresås och vatten [1 msk | 2 msk] i stekpannan. Smaka av med salt och peppar. Ta av från värme och täck med lock.
Värm burgerbröd på gallret i ugnen i 3-4 min, tills genomvarma, när det återstår 4 min av klyftpotatisens tillagningstid.
Dela burgerbröd på mitten och bre resterande majonnäs på bottenhalvan. Toppa med vegofärs, en sked rödkålsslaw och lite grön salladslök. Servera Sloppy Joe med klyftpotatis och resterande rödkålsslaw.