Skip to main content

Snabblagad sesamlax

med currynudlar och wokgrönsaker

Nudlar och wokgrönsaker är dina bästa vänner när det är bråttom med middagen. Här går det extra snabbt eftersom vi ugnssteker lax samtidigt som vi wokar grönsakerna med vitlök och ingefära och kokar en currysås med nudlar. Toppingen med sesamfrön ger en sista knaprig touch. En asiatisk middag som är lika snabblagad som god!

Taggar:
Supersnabb
Snabb
Allergener:
Gluten
Vete
Soja
Fisk
Sesam

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid15 minuter
15 minuter
NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

220 g

Udonnudlar

(Innehåller: Gluten, Vete)

40 g

Sweet chilisås

20 ml

Sojasås

(Innehåller: Gluten, Soja)

250 g

Laxfilé

(Innehåller: Fisk)

10 g

Sesamfrön

(Innehåller: Sesam Kan innehålla spår av: Nötter, Jordnötter)

2 g

Curry on

10 g

Ingefärspasta

1 st

Vitlöksklyfta

400 g

Wokmix

90 ml

Kokosmjölk

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt till fisk

¼ tsk

Salt till grönsaker

½ msk

Smör till sås

Näringsvärden

Energi (kJ)2904 kJ
Energi (kcal)694 kcal
Fett34.9 g
varav mättat13.3 g
Kolhydrater53.7 g
varav socker20.2 g
Protein39 g
Salt3.8 g

Instruktioner

1

Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft). 

Torka av lax med hushållspapper och krydda med salt. 

Placera laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper och tillaga i ugnen i 9–10 min, eller tills genomstekt. 

TIPS: Laxen är färdiglagad när köttet är ogenomskinligt i mitten.

2

Under tiden, finhacka eller pressa vitlök. 

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. 

Tillsätt vitlök, ingefärspasta, wokmix och salt. 

Stek under omrörning i 4–5 min, tills mjukt. 

3

Smält smör i en medelstor kastrull på medelvärme.

Fräs Curry on i 30 sek, tills väldoftande.

Tillsätt sojasås, udonnudlar, kokosmjölk och sweet chilisås.

Koka i 1–2 min, tills såsen tjocknat och nudlarna separerats och är genomvarma.

VIKTIGT: I det här receptet används halva mängden av vissa ingredienser – dubbelkolla ingredienslistan!

4

Lägg upp lax, currynudlar och wokgrönsaker i djupa tallrikar. 

Toppa laxen med sesamfrön. 

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image