Mongolisk nötfärswok
med udonnudlar och pak choi
Skäm bort dina smaklökar på en kulinarisk resa österut med vår mongoliska nötfärswok. Denna enkla rätt är inte bara supersmarrig, utan tar dessutom bara en kvart att svänga ihop! Nötfärs och udonnudlar får sällskap av morot och pak choi i en sweet chilisås med vår kryddblandning Goan Xacuti och toppas med jordnötter och salladslök.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
225 g
Nötfärs
4 g
Goan Xacuti
50 ml
Sojasås
(Innehåller: Vete, Soja, Gluten)
40 g
Sweet chilisås
1 st
Pak choi
1 st
Morot, Julienne
1 st
Lök
1 st
Salladslök
220 g
Udonnudlar
(Innehåller: Gluten, Vete)
1 st
Lime
20 g
Saltade jordnötter
(Innehåller: Jordnötter Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter)
Ingår inte i din leverans
1 msk
Olja till stekning
¼ tsk
Salt till kött
Näringsvärden
Instruktioner
Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.
Halvera och skär lök i tunna skivor.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt nötfärs och lök, krydda med salt och stek i 4–5 min, eller tills brynt.
TIPS: Vattnet ska vara lika salt som havsvatten.
VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.
Under tiden, grovhacka pak choi.
Halvera lime.
Rör ner pak choi, Goan Xacuti och morot i stekpannan. Stek i 1–2 min, tills grönsakerna är mjuka.
Koka nudlar i 1–2 min, eller tills de delat på sig och är genomvarma.
Häll av vattnet och skölj nudlarna i kallt vatten.
Vänd ner nudlar, sweet chilisås, en skvätt limesaft och sojasås i stekpannan. Ta av från värme.
Skär salladslök i tunna skivor.
TIPS: Tillsätt en skvätt vatten om nudlarna verkar torra.
Lägg upp nudlar i djupa tallrikar och toppa med jordnötter och salladslök.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Kryddig wok på vegobitar
Snabba vietnamesiska udonnudlar på fläskfärs
Tostadas på cajunkryddad vegofärs
Sticky kinesisk chilikyckling
Japansk umamiglaserad kyckling
Snabb misoglaserad lax och sesamfrön
Döner-inspirerade vegostrimlor
Ungersk gulaschsoppa på köttbullar
Krämig linskorma
Koreansk BBQ-glaserade vegostrimlor
Kolja i avokado-hollandaisesås
Tacos på vegostrimlor och brynt ananas
Confiterat anklår och rödvinssås
Pannstekta palsternacksfritters
Stekt kycklingbröst och chimichurri
Majs- och bacon-"chowder"
Gnocchi-carbonara på knaprigt bacon
Getost- och sockerärtsrisotto
Argentinsk ”carne asada”-steakbowl
Snabb bacon- och orzocarbonara
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Snabba vietnamesiska nötfärstacos
Citronstekt torsk
Chutneyglaserad currykyckling
Ugnsbakad torsk och körvelsmörsås
Vegonuggets i pita | Gör din egen
Mexikansk-inspirerad räkbowl
Teriyakibowl på fläskfärs
Grekisk-inspirerad orzosallad
Indisk-inspirerad sprödstekt sej
Asiatisk räk- och nudelwok
Snabb chorizo- och harissaspaghetti
Ugnsstekt vit fisk i ponzusås
Varm libanesisk linssallad
Harissa- och honungsglaserad tofubowl
Snabb thailändsk röd kikärtscurry
Krispig BBQ-kyckling
Japansk räkbowl | Gör din egen
Stekt fläskytterfilé i gräslökssås
Rostad grönsaks- och mozzarellasallad
