Snabblagade tex-mex-nachos med nötfärs
med gräddfil och riven ost
- Mjölk
- Mjölk
- Kan innehålla spår av allergener
.
Ingredienser
1 st
Paprika
225 g
Nötfärs
1 st
Tomat
50 g
Cheddarost, riven
(Innehåller: Mjölk)
5 g
Tex-Mex
200 g
Passata
4 g
Buljong
1 st
Tortillachips
(Kan innehålla spår av: Mjölk)
75 ml
Gräddfil
(Innehåller: Mjölk)
Ingår inte i din leverans
1 msk
Olja till stekning
¼ tsk
Salt till kött
1 tsk
Socker till sås
¼ tsk
Salt till sås
½ dl
Vatten till sås
Instruktioner
Tärna paprika i 2 cm stora bitar.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek nötfärs, paprika och salt i 4–5 min, eller tills brynt.
VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.
Under tiden, grovhacka tomat.
Tillsätt Tex-mex-krydda till nötfärsen och stek i 30 sek, tills väldoftande.
Tillsätt krossade tomater, buljong, socker, vatten och salt. Sjud i 2–3 min, tills något tjocknat.
Lägg upp tortillachips i djupa tallrikar och toppa med nötfärs.
Strö över riven ost och tomat.
Servera med en klick gräddfil.
