Hallon- och jordgubbskakor
5 st | med hallonsylt och glasyr- Ägg
- Gluten
- Vete
- Sesam
- Kan innehålla spår av allergener
- Khorasanvete
- Gluten
- Ägg
- Nötter
- Havre
- Vete
- Jordnötter
- Korn
- Kamut
- Mjölk
- Råg
- Spelt
- Soja
- Lupin
På med förklädet och kockmössan och kavla upp ärmarna. Våra kakor passar perfekt även för de minsta kockarna. Recepten är inte bara välsmakande och enkla, utan också roliga att laga. Med färdig pajdeg är det lätt som en plätt att baka dessa goda bärkakor, som inte bara smakar supergott, utan också är fina att se på! Vi fyller dem med hallonsylt och toppar med glasyr och frystorkade jordgubbar – dags för fika!
Ingredienser
250 g
Pajdeg
(Innehåller: Ägg, Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Sesam)
100 g
Hallonsylt
50 g
Florsocker
(Kan innehålla spår av: Sesam, Khorasanvete, Gluten, Ägg, Nötter, Havre, Vete, Jordnötter, Korn, Kamut, Mjölk, Råg, Spelt, Soja, Lupin)
8 g
Frystorkade jordgubbar
Ingår inte i din leverans
1 msk
Vatten till glasyr
Instruktioner
Värm ugnen till 200 °C/180 °C (varmluft).
Ta ut pajdegen från kylen 30 min innan tillagning så att den blir rumstempererad.
Rulla ut pajdegen och skär den i 10 lika stora rektanglar.
Placera hälften av degbitarna på en plåt med bakplåtspapper.
Bre ett tunt lager hallonsylt på varje degbit. Toppa med resterande degbitar.
Grädda i ugnen i 14–15 min, eller tills lätt gyllene.
Låt kakorna svalna helt på ett ugnsgaller.
Under tiden, blanda florsocker och vatten tills slätt i en liten skål.
Bre glasyr på de svalnade kakorna.
Strössla över frystorkade jordgubbar innan glasyren stelnar.
TIPS: Tillsätt en skvätt vatten till glasyren om den blir för tjock.
Låt glasyren stelna i 5–10 min och lägg upp kakor på ett fat.
