Medelhavs recept

Ugnsstekt medelhavskolja

Ugnsstekt medelhavskolja

med rostade grönsaker och dillyoghurt

Spara & få fri frakt 5 gånger

Inom medelhavsköket kan man det där med enkla, goda fiskrätter fullproppade av färska ingredienser. Här hämtar vi inspiration från detta matmecka och serverar souvlakikryddad, ugnsstekt kolja med en härlig blandning av rostade grönsaker, potatis och färsk rucola och en krämig sås i form av dillyoghurt.

Taggar:

10 min prep

•Under 650 kcal

•Glutenfri

•Laga mig först

Allergener:

Fisk

•Mjölk

•Senap

•Ägg

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

tio minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

250 g

Kolja

(Innehåller: Fisk)

500 g

Potatis

1 st

Citron

1 st

Rödlök

40 g

Rucola

1 st

Zucchini

½ st

Vitlöksklyfta

1 st

Dill

4 g

Souvlaki-kryddmix

75 g

Yoghurt

(Innehåller: Mjölk)

25 g

Majonnäs

(Innehåller: Senap, Ägg)

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt till potatis

¼ tsk

Salt till fisk

¼ tsk

Salt till grönsaker

¼ tsk

Salt till sås

Näringsvärden

Energi (kJ)2176 kJ

Energi (kcal)520 kcal

Fett15.3 g

varav mättat3.9 g

Kolhydrater58 g

varav socker9.2 g

Protein38.7 g

Salt4.6 g

Instruktioner

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Skär potatis (oskalad) i 2 cm breda klyftor och placera dem på en plåt med bakplåtspapper.

Blanda med en skvätt olivolja, salt, souvlaki-kryddmix och en nypa peppar.

Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills gyllene.

TIPS: Använd fler plåtar om det blir för trångt.

2

Under tiden, skär lök i 2 cm breda klyftor.

Skär zucchini i 1 cm breda halvmånar.

Skär citron i tunna skivor.

Torka fisk med hushållspapper och krydda med salt.

Placera den på ena sidan av en ny plåt med bakplåtspapper och toppa med citronskivor.

Placera grönsaker på andra sidan av plåten. Blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar.

3

Tillaga fisk och grönsaker i ugnen i 12–15 min, eller tills gyllene och genomstekta.

TIPS: Fisken är klar när fiskköttet är vitt/ogenomskinligt och lätt faller isär.

4

Under tiden, finhacka dill och finhacka eller pressa vitlök.

Blanda yoghurt med vitlök, majonnäs, dill, salt och en nypa peppar i en medelstor skål.

5

Under tiden, sköj rucola.

Vänd grönsaker och rucola med potatis precis innan servering.

6

Lägg upp grönsaker, potatis och fisk på tallrikar.

Servera med en klick dillyoghurt.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Zucchini recept

Meal left image

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Amerikanska blandfärstacos

med kryddig BBQ-sås och syltad lök

Gyllenstekt pankopanerad fläskkotlett

med rostade rotfrukter och majsslaw

Pankopanerat fläsk och fluffigt ris

med vitlöksstekt broccoli och sesammajonnäs

Rigatonigratäng med ricotta och spenat

med färsk basilika och pinjenötter

Asiatisk räkwok

med pak choi-ris och sojastekt broccoli

Mandelpanerat fläsk

med rostade grönsaker och persiljedressing

Brynta köfte

med granatäppletabbouleh och gräddfil

Pankopanerad kyckling

med rostade rosmarinspommes och coleslaw

Röd curry-kryddad nudelsoppa

med kokosmjölk, ostronskivling och pak choi

Za'atar-kryddad öring

med spenatris och rostade grönsaker

Krämig sötpotatisdhal

med krispiga korianderchips och mild yoghurt

Snabb ”buffalo”-glaserad fläskfärs

med krämig ranchslaw och persiljeris

Italiensk melanzane parmigiana på aubergine

med tomatsås och mozzarella

Vegetarisk burritobowl

med stekt vegofärs och mild limedressing

Stekt vit fisk

med rostade rädisor och dragonsås

Snabb Tex Mex-inspirerad nötfärspasta

med kryddig gräddsås och färsk salladslök

Brynt fläskkotlett och rostade grönsaker

med krämig pestodressing

Stekt rumpstek och dragondipp

med rostade morötter och gratinerad broccoli

Tandoorikryddad kycklingburgare i naanbröd

med het myntayoghurt och sötpotatispommes

Spaghetti i krämig ostronskivlingsås

med spenat och valnötscrumble