Skip to main content
Pankopanerad fläskkotlett
Pankopanerad fläskkotlett

Pankopanerad fläskkotlett

med fräsch päronslaw och BBQ-sås

Snabbt och gott är ledorden för vår gyllenstekta fläskkotlett i en härlig pankopanering. Vi serverar den med en krispig päronslaw och BBQ-sås och njuter av middag på 20 minuter!

Taggar:
Snabb
Proteinrik
Max 50g kolhydrater
Under 650 kcal
Allergener:
Gluten
Vete
Senap
Mjölk
Ägg

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter
20 minuter
NivåMedel

Ingredienser

Antal portioner

25 g

Pankoströbröd

(Innehåller: Gluten, Vete)

1 st

Gurka

60 g

BBQ-sås

(Innehåller: Senap)

150 g

Strimlad salladsmix

20 g

Finriven ost

(Innehåller: Mjölk, Ägg)

250 g

Skivad fläskkotlett

40 g

Aioli

(Innehåller: Ägg, Senap)

1 st

Päron

Ingår inte i din leverans

1 st

Ägg till panering

Näringsvärden

Energi (kJ)2158 kJ
Energi (kcal)516 kcal
Fett26.3 g
varav mättat7 g
Kolhydrater33.1 g
varav socker21.1 g
Protein35.3 g
Salt1.7 g

Instruktioner

Förbered panering
1

Krydda kött med en nypa salt på båda sidor.

Vispa ägg i en djup tallrik.

Blanda panko med riven ost och en nypa salt och peppar i en ny djup tallrik.

Panera kött
2

Vänd kött först i ägg och sen i pankomix.

Ställ åt sidan på en tallrik.

Stek kött
3

Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan. 

Stek kött i 3–4 min per sida, eller tills gyllene och genomstekt.

Lägg över kött på en tallrik med hushållspapper.

TIPS: 1) Tillsätt mer olja vid behov. 2) Stek i omgångar om det blir för trångt. 3) Köttet är färdiglagat när det är utan inslag av rosa.

Förbered råvaror
4

Under tiden, skär päron i tunna skivor.

Grovhacka gurka.

Blanda päronslaw
5

Blanda salladsmix, päron, gurka, aioli och en skvätt vatten i en stor skål. Krydda med en nypa salt och peppar.

Skär kött i skivor.

Servera
6

Lägg upp kött och päronslaw på tallrikar.

Servera BBQ-sås vid sidan av.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image