Örtiga fiskpinnar
med remouladinspirerad sås och pommes
Glöm färdiga fiskpinnar från affären – i kväll gör vi dem själva! Våra hemmalagade fiskpinnar steks gyllene och får extra god smak av persiljepanering. Som tillbehör serverar vi rotfruktspommes, en krispig sallad med äpple, gurka och spenat och en klick remouladinspirerad sås som kronan på verket.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
300 g
Potatis
2 st
Morot
1 st
Dill
50 g
Majonnäs
(Innehåller: Senap, Ägg)
7.5 g
Senap
(Innehåller: Senap)
250 g
Sej
(Innehåller: Fisk)
30 g
Spenat
1 st
Äpple
1 st
Gurka
50 g
Pankoströbröd
(Innehåller: Gluten, Vete)
1 st
Bladpersilja
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Socker till dressing
¼ tsk
Salt till sallad
½ msk
Olja till sallad
¼ tsk
Salt till fisk
2 msk
Mjöl till panering
¼ tsk
Salt till panering
1 st
Ägg till panering
1 msk
Olja till stekning
Instruktioner
Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Skär potatis och morot (oskalade) i 1 cm tunna pommes och placera dem på en plåt med bakplåtspapper.
Blanda med en skvätt olivolja och en nypa salt och peppar.
Rosta i 25–35 min, eller tills gyllene och mjuka.
TIPS: Använd fler plåtar om det blir för trångt.
Under tiden, finhacka dill.
Blanda dill, majonnäs, senap och socker i en liten skål.
Skölj spenat.
Halvera, kärna ur och skär äpple i tunna skivor.
Skär gurka i tunna skivor.
Placera spenat, gurka, äpple, salt och olivolja i en medelstor skål.
Vänd runt precis innan servering.
Under tiden, finhacka persilja.
Skär varje fiskfilé på längden i 3 lika stora bitar på en separat skärbräda och krydda med salt.
Blanda vetemjöl, salt och en nypa peppar i en djup tallrik.
Vispa ägg i en ny djup tallrik.
Blanda panko och persilja i en tredje djup tallrik.
Vänd fisk först i mjöl, sen i ägg och sist i panko. Ställ åt sidan på en tallrik.
TIPS: Om du inte har ägg så kan du använda 2 msk mjölk istället.
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan.
Stek fisk i 2–3 min per sida eller tills gyllene och genomstekt.
Ställ åt sidan på en tallrik med hushållspapper.
TIPS: 1) Tillsätt mer olja om fisken fastnar i stekpannan. 2) Fisken är klar när fiskköttet är ogenomskinligt och lätt faller isär.
Lägg upp fisk, sallad och pommes på tallrikar.
Servera med en klick remouladinspirerad sås.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Kryddig kycklingcurry
Kikärtscurry
Svart bönchili
Räkrisotto
Pumpabowl
Sous-vide ankbröst
Krämiga marockanska kikärtor
Kikärtsbowl
Vegetarisk ragu
Svamprisotto
Köttfärsbiffar med grekisk salladsost
Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar
Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke
BBQ-marinerad kyckling
Kycklingfilé med krämig pepparsås
Amerikanska 'burger tacos'
Tikka masala lax
Honungs- och sojaglaserade köttbullar
Krämig kikärtscurry
Mexikanska fisktacos på kolja
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Kinesiska glaserade vegonuggets
Arrabiata på blandfärs
Snabba asiatiska blandfärsnudlar
Krämig laxpasta
Cheeseburgare på mexikanskt vis
Tortillachipspanerad fläskkotlett
Ugnsstekt kyckling i svampsås
Thailändsk ”cashew chicken”
Vietnamesisk kycklingbowl
Amerikanska blandfärstacos
Gyllenstekt kycklingschnitzel
Fiskkakor med gräslök och remoulad
Grekiskinspirerad pannbiff
Snabba nudlar och räkor i sötsur sås
Pankopanerad fläskkotlett
Honungs- och srirachaglaserad kyckling
Krämig fläskfärsrigatoni
Brasilianskinspirerad fiskgryta
Kryddad kyckling- och bulgurbowl
