Skip to main content

Mexikansk pastagratäng med nötfärs

Mexikansk pastagratäng med nötfärs

med goudaost och koriander

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

En gratäng är en tacksam middagsrätt: all mat på ett enda fat, och efter några snabba förberedelser sköter den sig själv i ugnen. Här börjar vi med att steka nötfärs med mexikanska kryddor, och såsar till den med krossade tomater och grädde. Sen vänder vi ner pasta och toppar med ost, och så in i ugnen - en halvtimme senare står maten på bordet!

Taggar:

Enkel att förbereda

Allergener:

Gluten

•Vete

•Sulfiter

•Mjölk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid35 minuter

tio minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

225 g

Nötfärs

180 g

Makaroner

(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Senap, Soja)

1 st

Majs

390 g

Krossade tomater

5 g

Tex-Mex

4 g

Ay Cajun-ba

(Innehåller: Sulfiter)

75 ml

Matlagningsgrädde

(Innehåller: Mjölk)

1 st

Koriander

1 st

Salladslök

1 st

Lök

1 g

Chiliflakes

75 g

Riven gouda

(Innehåller: Mjölk)

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt till kött

1 dl

Vatten till sås

¼ tsk

Salt till sås

Näringsvärden

Energi (kJ)3902 kJ

Energi (kcal)933 kcal

Fett37.7 g

varav mättat21.9 g

Kolhydrater96.6 g

varav socker21.7 g

Protein49.6 g

Salt5.2 g

Instruktioner

1

Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).

Halvera lök och skär den i tunna skivor.

2

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Tillsätt nötfärs och lök, krydda med salt och stek i 4–5 min, eller tills brynt.

Tillsätt Ay cajun-ba och Tex-Mex och stek i 30 sek, tills väldoftande. Ta av från värmen.

VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.

3

Häll av majs.

Blanda färs, krossade tomater, vatten, majs, matlagningsgrädde och salt i en ugnsform.

Rör ner pasta.

4

Strö riven ost över pastagratängen.

Grädda i ugnen i 15–20 min, tills gyllene och bubbligt.

5

Under tiden, grovhacka koriander.

Skär salladslök i tunna skivor.

6

Ställ fram pastagratängen på bordet och toppa med koriander, chiliflakes och salladslök.

TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Nötfärs recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Kikärtscurry

med jasminris och aprikoschutney

Linsdhal

med aubergine och rostade cashewnötter

Mexikansk böngryta

med spiskummin, sötpotatismos och jalapeños

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Krämiga marockanska kikärtor

med spenatcouscous

Kikärtsbowl

med mandelris och kryddig yoghurtdressing

Vegetarisk ragu

med tortiglietti, vegofärs och ricotta

Burrito på vegofärs

med krispiga tortilla chips och pico de gallo

Mexikansk burritobowl

med stekt vegofärs och mild limeyogurt

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Svamprisotto

med gröna bönor och lagrad ost

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar

med färsk koriander och chiliolja

One-pot chorizo-orzotto

med stekta körsbärstomater och sockerärtor

Het chorizogryta

med vildris och frisk sallad

Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke

persiljemos och krispiga morötter

Kycklingfilé med krämig pepparsås

och rostade grönsaker

Amerikanska 'burger tacos'

med picklad gurka och färsk tomat

Tikka masala lax

med vitlöksris och gurk- och koriandersallad

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Indisk kyckling-korma

med cashewnöts-ris och söt aprikoschutney

Pannstekt lax

med krämig senapssås och pestopotatis

Pannstekt medelhavskyckling

med tabbouleh och mild yoghurtdressing

Snabb linguine bolognese

med färsk tomat och basilika

Jordnötskyckling och rissallad

med asiatisk majonnäs och färsk mynta

Citrusstekt sej

med ugnsrostade sesamgrönsaker och aioli

Krispig prosciutto och rigatoni

med balsamico-rostade tomater och basilika

Vietnamesiskinspirerad vit fisk

med färska grönsaker och citrus- och sojasås

Thailändsk kokos- och kycklingsoppa

med citrongräs och färsk koriander

Cajunkryddad fläskkotlett

med rostade grönsaker och srirachamajonnäs

”Panamat”-kryddat fläskkött

med granatäpplebulgur och vitlöksyoghurt

Snabba asiatiska blandfärstacos

med pak choi och stark srirachadressing

Varm räk- och udonnudelsallad

med mango, gurka och sötstark dressing

Frasiga veganska nuggets

med mangocoleslaw, pommes & srirachamajo

Turkiskinspirerad lök- och salladsostburek

med harissabulgur och vitlöksyoghurt

Rotsellerifritters och regnsbågspommes

med grönsallad och vitlöks-crème fraiche

Gnocchi alla Sorrentina och grönsallad

med mozzarella och färsk basilika

Krämig zucchinipasta och krispig prosciutto

med chilistekt tomat, riven ost och vitlök

Snabb thaikryddad fläskfärsbowl

med pak choi-sallad och srirachamajonnäs

Italiensk prosciuttobaguette

med goudasallad och osttoppade rotfrukter