Morotskaka
Sharingrätt | med citrusglasyr och rostade valnötter- Mjölk
- Ägg
- Gluten
- Nötter
- Vete
- Khorasanvete
- Gluten
- Ägg
- Nötter
- Havre
- Vete
- Jordnötter
- Korn
- Kamut
- Mjölk
- Sesam
- Råg
- Spelt
- Soja
- Lupin
- Kan innehålla spår av allergener
- Senap
På med förklädet och kockmössan och kavla upp ärmarna. Våra kakor passar perfekt även för de minsta kockarna. Recepten är inte bara välsmakande och enkla, utan också roliga att laga. Vem kan motså en härligt saftig morotskaka? Med vår färdiga bakmix svänger du ihop smeten på nolltid, och sedan är det bara att låta ugnen göra jobbet. Blanda en enkel citrusfruktglasyr med färskost och florsocker och toppa med hackade, rostade valnötter. Perfekt som efterrätt eller extra lyxig fika.
Ingredienser
150 g
Färskost
(Innehåller: Mjölk)
1 st
Citrusfrukt
50 g
Florsocker
(Kan innehålla spår av: Khorasanvete, Gluten, Ägg, Nötter, Havre, Vete, Jordnötter, Korn, Kamut, Mjölk, Sesam, Råg, Spelt, Soja, Lupin)
2 st
Morot
600 g
Sockerkaksmix
(Innehåller: Mjölk, Ägg, Gluten, Nötter, Vete Kan innehålla spår av: Soja, Senap)
40 g
Valnötter
(Innehåller: Nötter Kan innehålla spår av: Jordnötter, Sesam)
Ingår inte i din leverans
1 tsk
Kanel till kaka
Köksredskap
Instruktioner
Värm ugnen till 190 °C/170 °C (varmluft).
Riv morot (oskalad) grovt.
TIPS: Vi rekommenderar att du tar ut bakmixen från kylskåpet 30 min innan den ska användas.
Blanda bakmix, kanel och morot i en skål.
Häll smeten i en rund bakform (20–22 cm i diameter) med bakplåtspapper och platta till med en slickepott.
Grädda i ugnen i 30–35 min.
TIPS: Använd en provsticka för att se om kakan är färdig, om stickan är torr är kakan färdig.
Under tiden, placera valnötter på en plåt med bakplåtspapper och rosta i 5 min, eller tills gyllene.
Grovhacka rostade valnötter. Halvera citrusfrukt.
Blanda färskost, florsocker och citrussaft i en medelstor skål.
Låt kakan svalna innan servering.
Bre glasyr på kakan och toppa med valnötter.
