Street Food-nachos med smält ost
2–4 portioner | med majssalsa- Mjölk
- Mjölk
- Kan innehålla spår av allergener
Superenkla och jättegoda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 4 steg och portionerade ingredienser för 2 personer ingår. Spröda nachos med smält ost är ett supergott tilltugg som ingen kan tacka nej till. Medan våra nachos gräddas gör vi en smakrik majssalsa med lime, koriander, rödlök och chili och en krämig avokadodipp med crème fraiche.
Ingredienser
150 g
Tortillachips
(Kan innehålla spår av: Mjölk)
200 g
Riven gouda
(Innehåller: Mjölk)
1 st
Citrusfrukt
1 burk
Majs
½ st
Lök
1 portionspåse
Koriander
½ st
Chili
1 st
Avokado
½ paket
Crème fraiche
(Innehåller: Mjölk)
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Salt (steg 2)
¼ tsk
Salt (steg 3)
Köksredskap
Instruktioner
Värm ugnen till 200 °C/180 °C (varmluft).
Lägg tortillachips i en ugnsform med bakplåtspapper och toppa med ost.
Grädda i ugnen i 4–5 min, tills ost har smält.
Under tiden, häll av majs och lägg över i en skål.
Skär lime i klyftor.
Finhacka lök [1/2 st] och koriander.
Kärna ur och finhacka chili [1/2 st, 2P].
Rör ner limesaft [1 msk], chili, koriander, rödlök, salt [1/4 tsk] och en nypa peppar i skålen med majs.
TIPS: Skippa chili, eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.
Halvera och kärna ur avokado.
Gröp ur avokadokött med en sked.
Mosa avokado med crème fraiche [1/2 paket], limesaft [2 tsk], salt [1/4 tsk] och en nypa peppar i en medelstor skål.
Servera nachos direkt i ugnsformen och toppa med majssalsa.
Servera med avokadodipp.
