Pita med cajunkyckling och ranchdressing
2 portioner | med krispig sallad- Gluten
- Vete
- Mjölk
- Senap
- Ägg
- Sulfiter
Superenkla och jättegoda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 4 steg och portionerade ingredienser för 2 personer ingår. Trött på tråkiga matlådor? Med det här receptet fixar du en god och enkel lunch på bara en kvart. Vi steker kycklinginnerfilé i cajunkryddor och vänder färdig salladsmix i en krämig ranchdressing på gräddfil, majonnäs och vitlök. Sedan serverar vi kyckling och sallad i varma pitabröd, och så är maten klar!
Ingredienser
2 st
Pitabröd
(Innehåller: Gluten, Vete)
75 ml
Gräddfil
(Innehåller: Mjölk)
25 g
Majonnäs
(Innehåller: Senap, Ägg)
1 st
Vitlöksklyfta
150 g
Strimlad salladsmix
280 g
Kycklinginnerfilé
4 g
Ay Cajun-ba
(Innehåller: Sulfiter)
Ingår inte i din leverans
1 msk
Olivolja (steg 2)
¼ tsk
Salt (steg 2)
¼ tsk
Salt (steg 3)
Köksredskap
Instruktioner
Värm ugnen till 240 ºC/220 °C (varmluft).
Placera pitabröd direkt på gallret och baka i ugnen i 3–4 min, eller tills uppvärmda.
TIPS: Våra pitabröd kan ätas rätt ur påsen, men vi rekommenderar att rosta dom.
Under tiden, blanda Ay Cajun-ba, olivolja [1 msk], salt [1/4 tsk] och en nypa peppar i en stor skål. Vänd kyckling i blandningen.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kyckling och krydda med salt [1/4 tsk]. Stek i 3–4 min per sida, eller tills brynt och genomstekt.
VIKTIGT: 1) Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Den är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.
Finhacka eller pressa vitlök.
Blanda gräddfil, majonnäs, vitlök, salt [1/4 tsk] och en nypa peppar i en stor skål.
Vänd ner salladsmix i dressingen.
Skär en öppning i pitabröd och fyll dem med sallad och kyckling.
