Kycklingnachos med pico de gallo
4 portioner | och riven gouda- Mjölk
- Mjölk
- Kan innehålla spår av allergener
Superenkla och utsökt goda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 4 steg och portionerade ingredienser för 4 personer ingår. Våra osttoppade nachos blir extra lyxiga med en topping på texmexkryddad kyckling och pico de gallo. Servera dem som förrätt eller snacks och bara njut!
Ingredienser
150 g
Tortillachips
(Kan innehålla spår av: Mjölk)
200 g
Riven gouda
(Innehåller: Mjölk)
300 g
Strimlad kycklingbröstfilé
5 g
Tex-Mex
2 st
Tomat
½ st
Lök
1 portionspåse
Koriander
½ st
Chili
1 st
Citrusfrukt
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Salt (steg 2)
¼ tsk
Salt (steg 3)
Köksredskap
Instruktioner
Värm ugnen till 200 °C/180 °C (varmluft).
Fördela tortillachips på en plåt med bakplåtspapper och strö över ost.
Grädda i 4–5 min, eller tills osten har smält.
Under tiden, hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt kyckling och krydda med Tex-Mex och salt. Stek i 4–5 min, eller tills brynt och genomstekt. Vänd den då och då.
VIKTIGT: 1) Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Den är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.
Grovhacka tomat.
Finhacka rödlök och koriander.
Kärna ur och finhacka chili.
Halvera lime.
Blanda tomat, rödlök, chili, koriander, limesaft, salt och en nypa peppar i en medelstor skål.
TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.
Servera nachos direkt från plåten och toppa med kyckling och pico de gallo.
