Japanskinspirerad frukostbrioche & grön smoothie
2 portioner | Frukost i två dagar (OBS! Ägg medföljer ej)
- Mjölk
- Ägg
- Gluten
- Vete
- Sesam
- Soja
- Kan innehålla spår av allergener
- Sesam
- Soja
- Nötter
- Jordnötter
Superenkla och utsökt goda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 2 x 3 steg och portionerade ingredienser för 2 x 2 personer ingår.Bacon, stekt ägg och koriander – visst låter det som en spännande kombination? Vi brer briochebullar med mornaysås, värmer dem i ugnen och fyller dem med teriyakiglaserat bacon, stekta ägg med sesamfrön och färsk koriander. Lyxfrukost med inspiration från Japan! Dröm dig bort till varmare länder med denna fantastiska smoothie, som garanterat ger dig en kickstart på dagen. Vi gör green smoothie med avokado, gurka, mynta, ananas, honung, lime och yoghurt. Det räcker till 2 stora glas – perfekt om du vill förgylla morgonstunden för någon du tycker om.
Ingredienser
100 g
Mornaysås
(Innehåller: Mjölk)
1 portionspåse
Koriander
125 g
Bacon, skivor
2 st
Briochebröd
(Innehåller: Ägg, Gluten, Mjölk, Vete Kan innehålla spår av: Sesam, Soja)
10 g
Sesamfrön
(Innehåller: Sesam Kan innehålla spår av: Nötter, Jordnötter)
75 g
Teriyakisås
(Innehåller: Gluten, Vete, Soja)
25 g
Honung
1 st
Citrusfrukt
1 st
Avokado
1 st
Gurka
150 g
Yoghurt
(Innehåller: Mjölk)
1 burk
Ananasskivor
1 portionspåse
Mynta
Ingår inte i din leverans
2 st
Ägg till stekning
Köksredskap
Instruktioner
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).
Fördela bacon på en plåt med bakplåtspapper och pensla med teriyakisås.
Rosta i ugnen i 13–15 min, eller tills gyllene och spröd.
Dela bröd på mitten och placera på en plåt med bakplåtspapper.
Bre med mornaysås och värm i 3–4 min, eller tills genomvarma.
Finhacka koriander.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stekpanna på medelhög värme.
Knäck i ägg och stek i 4–6 min, eller tills äggvitan är fast och äggulan är tillagad efter din smak.
Strö över sesamfrön.
Fyll bröden med bacon, ägg och koriander.
Halvera och kärna ur avokado och gröp ur den med en sked.
Grovhacka gurka.
Skär toppen och botten av lime och skala resterande lime.
Plocka myntablad.
Tillsätt avokado, gurka, mynta, ananas (inklusive ananassaft), honung, lime och yoghurt till mixern.
Mixa i 1–2 min, tills önskad konsistens.
TIPS: Tillsätt några isbitar när du mixar för en kallare och fylligare smoothie.
Häll upp smoothie i glas.
