Skip to main content

Koreanska recept

Lättlagad koreansk bulgogi på vegofärs

Lättlagad koreansk bulgogi på vegofärs

Lättlagad koreansk bulgogi på vegofärs

med pak choi och asiatisk majonnäs

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Bulgogi är en koreansk maträtt gjord av kött tillagat med kryddor och sojasås, vilket ger en karamelliserad gyllenbrun färg. Vår härliga variant innehåller vegofärs, sojasås, BBQ-sås, sriracha och ketchup. Vi serverar vår bulgogi med fluffigt ris, pak choi, morot, sesamfrön, citrusfrukt och krämig asiatisk majonnäs.

Taggar:

Supersnabb

•Snabb

•Vegetarisk

•Stark

•Mjölkfri

Allergener:

Gluten

•Sesam

•Soja

•Vete

•Korn

•Senap

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid15 minuter

15 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

1 st

Citrusfrukt

10 g

Sriracha

½ g

Chiliflakes

150 g

Jasminris

1 st

Pak choi

50 g

Vegansk asiatisk majonnäs

(Innehåller: Gluten, Sesam, Soja, Vete)

25 ml

Sojasås

(Innehåller: Vete, Soja, Gluten)

180 g

Vegofärs

(Innehåller: Gluten, Korn, Soja)

60 g

BBQ-sås

(Innehåller: Senap)

10 g

Sesamfrön

(Innehåller: Sesam Kan innehålla spår av: Nötter, Jordnötter)

1 st

Morot, Julienne

½ st

Lök

Ingår inte i din leverans

3 dl

Vatten till ris

½ tsk

Salt till ris

¼ tsk

Salt till sallad

1 msk

Olja till sallad

¼ tsk

Socker till sallad

½ msk

Olja till stekning

1 msk

Ketchup till sås

2 msk

Vatten till sås

Näringsvärden

Energi (kJ)3334 kJ

Energi (kcal)797 kcal

Fett36.4 g

varav mättat4 g

Kolhydrater92.7 g

varav socker20.2 g

Protein29 g

Salt7.2 g

Instruktioner

Koka ris

1

Koka upp en medelstor kastrull med vatten.

Rör i ris och salt, sänk till låg värme och sjud under lock i 14 min.

Ta av kastrullen från värme.

Förbered sallad

2

Under tiden, grovhacka pak choi.

Halvera citrusfrukt.

Grovhacka schalottenlök.

Blanda pak choi, morot, sesamfrön, salt, olivolja, chiliflakes, socker och en generös skvätt citrusfruktsaft i en stor skål.

TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.

Stek vegofärs

3

Hetta upp olivolja i en stekpanna på medelhög värme.

Stek vegofärs med schalottenlök i 4–5 min, tills lätt brynt.

Sänk till medelvärme och rör i sojasås, BBQ-sås, sriracha, ketchup och vatten.

Sjud i 1–2 min, tills såsen har tjocknat något.

TIPS: Skippa sriracha eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.

Servera

4

Lägg upp ris i skålar.

Toppa med vegofärs.

Servera med pak choi-sallad och asiatisk majonnäs.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Linsbolognese

med rosmarin, rucola- och päronsallad

Tofu tikka masala

med fullkornsnudlar

Picadillo de carne

med basmatiris och gräddfil

Krispig blomkål

med frisk sallad och klyftpotatis

Vegetariska BBQ-fritters

med kryddig potatis och frisk coleslaw

Krispiga salladstacos

med kryddig blandfärs och svalkande gräddfil

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Kikärtscurry

med jasminris och aprikoschutney

Balsamicomarinerade kycklinglårfiléer

med äppelcoleslaw, pommes och BBQ-sås

Ugnsbakade sötpotatisbåtar

med bacon och gräddfil

BBQ Pork

med majsris och gräddfil

Quesadillas

med svarta bönor, mozzarella och salsa

Auberginepizza

med karamelliserad lök och mozzarella

Krämig dragon-tortelloni

med portobello och spenat

Krämiga marockanska kikärtor

med spenatcouscous

Vegetarisk ragu

med tortiglietti, vegofärs och ricotta

Burrito på vegofärs

med krispiga tortilla chips och pico de gallo

Mexikansk burritobowl

med stekt vegofärs och mild limeyogurt

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Svamprisotto

med gröna bönor och lagrad ost

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Argentinsk ”Carne Asada”-steakbowl

med chimichurri och majssallad

Sesampanerad lax och persiljemajonnäs

med rostad sötpotatis och granatäpplesallad

Krispig BBQ-kyckling

med syrlig kålsallad och mild aioli

BBQ-glaserad kyckling

med persiljepotatis och kålrabbisallad

Snabba asiatiska blandfärsnudlar

med pak choi, jordnötter och koriander

Kallrökt lax-baguette

med dillvända rotfrukter och senapsdressing

Asiatisk fläskkotlett och krämiga nudlar

med färsk koriander och chiliolja

Snabb nötfärschili och ris

med koriander och citrusdressing

Brasilianskinspirerad fiskgryta

med fluffigt jasminris och koriander

Sweet chilimarinerad fläskfärs

med jordnötsris och färsk mynta

Thousand island-räkbowl

med cajunkryddad potatis

Pankopanerad fläskkotlett

med fräsch päronslaw och BBQ-sås

Chutneyglaserad currykyckling

med bulgurpilaf och vitlöksyoghurt

Turkisk kycklingbowl

med bulgur, granatäpple och yoghurt

Vegetarisk linsbowl

med citrongräsris och saftig mango

Pannstekta palsternacksfritters

med krossad potatis och grekisk sallad

Tacosoppa på vegofärs och tortillachips

med gräddfil, ost, koriander och jalapeno

Paprikapanerad halloumi och pommes

med chilihonung och ranchsås

Vegetarisk thailändsk grön curry-soppa

med färska udonnudlar och chiliolja

Spaghetti med hemlagad pesto & mozzarella

med broccoli och rucola