topBanner
Krispig kyckling

Krispig kyckling

med sötpotatispommes, broccoli och vitlöksdressing

Sätt tänderna i krispig kyckling som konkurrerar med knapriga sötpotatispommes om barnens uppmärksamhet runt middagsbordet. Tillsammans med en krämig vitlöksdipp kommer den här familjeidyllen att smälta i allas munnar, stora som små. Toppa med några droppar citron och servera med gyllene broccoli.

Allergener:äggglutenmjölksenap

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener.

Tillagningstid45 minuter
SvårighetsgradMedel
Ingredienser
Antal portioner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antal portioner
2
4

450 g

Sötpotatis

1 st

Broccoli

1 st

Citron

30 g

Panko ströbröd

(Innehållergluten)

2 st

Kycklingbröstfilé

½ st

Vitlöksklyfta

75 g

Gräddfil

(Innehållermjölk)

25 g

Majonnäs

(Innehållerägg, senap)

Ingår inte i din leverans

1 st

Ägg*

(Innehållerägg)
Näringsvärden
Näringsvärdenarrow down iconarrow down icon
per portion
per 100 g
Energi (kJ)2605 kJ
Energi (kcal)623 kcal
Fett21 g
varav mättat5 g
Kolhydrater52 g
varav socker8 g
Protein50 g
Salt1 g
Instruktionerarrow up iconarrow up icon
download icondownload icon
1

Sätt ugnen på 220°C/200°C varmluft. Skala och skär sötpotatis i 1 cm tjocka pommes. Placera dem på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja* och krydda med salt* och peppar*. Baka på översta hyllan i ugnen, 25-30 min.

2

Dela broccoli i små buketter och hacka stjälken. Blanda broccolin tillsammans med en skvätt olivolja*, salt* och peppar* på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in broccolin i ugnen för att baka de sista 15 min av sötpotatisens tillagningstid. TIPS: Alternativt placera broccolin på samma bakplåt som sötpotatisen om det finns plats.

3

Ta fram två djupa tallrikar. Vispa ägg* i den första. Blanda panko med en nypa salt* och peppar* i den andra. Skär vardera kycklingfilé i 2 cm tjocka strimlor. Vänd kycklingstrimlorna först i ägg* och sedan i panko. Sätt åt sidan på en tallrik.

4

Täck basen på en stor stekpanna med olja*. Hetta upp oljan* på medelhög värme. Stek hälften av kycklingstrimlorna tills de är gyllenbruna, 7-10 min. Krydda med en nypa salt* och peppar*. För över strimlorna till en tallrik täckt med hushållspapper. Tillaga resterande kycklingstrimlor på samma sätt. VIKTIGT: Kycklingen är färdiglagad när köttet är vitt och utan inslag av rosa.

5

Dela citron i klyftor. Finhacka vitlök [1/2 st, 2 pers]. Blanda vitlök, gräddfil [1/2 paket, 2 pers], majonnäs, en nypa salt* och peppar* i en skål.

6

Fördela sötpotatispommes och de krispiga kycklingstrimlorna mellan era tallrikar.Servera tillsammans med citronklyftor och vitlöksdressing.