”Banh mi”-bowl på nötfärs
med morot, syltad gurka och srirachadressing
Den koreanska banh mi-baguetten är kanske en av världens mest älskade mackor. I den här rätten lagar vi en nötfärsbowl med fluffigt ris och alla de goda banh mi-smakerna: vår egen kryddblandning Ginger Ninja, hoisinsås, syltad gurka, krispig morot, en srirachamajonnäs med frisk citrussyrlighet och så färsk koriander och mynta på toppen. Snabbt, enkelt och supersmarrigt!
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
225 g
Nötfärs
150 g
Jasminris
1 st
Gurka
1 st
Morot
1 st
Mynta & koriander
30 g
Hoisinsås
(Innehåller: Sesam, Soja, Gluten, Vete)
1 st
Salladslök
25 g
Vegansk srirachamajonnäs
1 st
Citrusfrukt
1 st
Lök
5 g
Ginger Ninja
(Innehåller: Senap, Ägg)
12 ml
Vitvinsvinäger
(Innehåller: Sulfiter)
Ingår inte i din leverans
3 dl
Vatten till ris
½ tsk
Salt till ris
½ tsk
Socker till inläggning
1 msk
Vatten till inläggning
¼ tsk
Salt till kött
Instruktioner
Koka upp en medelstor kastrull med vatten.
Rör i ris och salt, sänk till medellåg värme och sjud under lock i 12 min.
Ta av kastrullen från värme och låt vila under lock i 10 min.
TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!
Under tiden, skär gurka i tunna skivor.
Blanda vitvinsvinäger, socker, vatten och en nypa salt i en liten skål.
Vänd gurka i lagen och ställ skålen åt sidan.
Häll av lagen innan servering.
Under tiden, halvera lök och skär den i tunna skivor.
Skär salladslök i tunna skivor.
Halvera citrusfrukt.
Skala morot i långa band med en potatisskalare. Lägg dem i en medelstor skål.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt nötfärs och lök, krydda med salt och Ginger Ninja och stek i 4–5 min, eller tills brynt.
VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.
Finhacka koriander och mynta.
Blanda srirachamajonnäs och en generös skvätt citrussaft i en liten skål.
Lägg upp ris, syltad gurka och morot i skålar och toppa med färs.
Ringla över hoisinsås och srirachadressing.
Strö över salladslök, koriander och mynta.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Kryddig kycklingcurry
Kikärtscurry
Svart bönchili
Krämiga marockanska kikärtor
Vegetarisk ragu
Mexikansk burritobowl
Vegetarisk moussaka på vegofärs
Svamprisotto
Köttfärsbiffar med grekisk salladsost
Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar
One-pot chorizo-orzotto
Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke
BBQ-marinerad kyckling
Kycklingfilé med krämig pepparsås
Amerikanska 'burger tacos'
Teriyaki-stekta kikärtor
Tikka masala lax
Honungs- och sojaglaserade köttbullar
Krämig kikärtscurry
Mexikanska fisktacos på kolja
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Kinesiska glaserade vegonuggets
Arrabiata på blandfärs
Snabba asiatiska blandfärsnudlar
Krämig laxpasta
Cheeseburgare på mexikanskt vis
Tortillachipspanerad fläskkotlett
Ugnsstekt kyckling i svampsås
Thailändsk ”cashew chicken”
Vietnamesisk kycklingbowl
Amerikanska blandfärstacos
Gyllenstekt kycklingschnitzel
Fiskkakor med gräslök och remoulad
Grekiskinspirerad pannbiff
Snabba nudlar och räkor i sötsur sås
Pankopanerad fläskkotlett
Honungs- och srirachaglaserad kyckling
Krämig fläskfärsrigatoni
Brasilianskinspirerad fiskgryta
Kryddad kyckling- och bulgurbowl
