HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconGrekiska Blandfärstacos
topBanner
Grekiska blandfärstacos

Grekiska blandfärstacos

med spröd sallad och hemlagad tzatziki

Ikväll går den kulinariska resan till Grekland, och vi lagar underbara blandfärstacos. Vi steker blandfärs som blixtsnabbt får medelhavssmak av vår kryddblandning som vi kallar för Medelhavets Pärla. Vi bygger våra krispiga blandfärstacos med sallad, rödlök, blandfärs, tomat och en svalkande tzatziki!

Taggar:One PanSnabb
Allergener:MjölkGluten

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter
20 minuter
SvårighetsgradMedel
Ingredienser
Antal portioner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antal portioner
2
4

250 g

Blandfärs

1 st

Gurka

75 g

Yoghurt

(InnehållerMjölk)

1 st

Tomat

½ st

Rödlök

2 g

Medelhavets Pärla

4 g

Köttbuljong

8 st

Minitortillas

(InnehållerGluten)

150 g

Strimlad salladsmix

(Kan innehållaSelleri)

½ st

Vitlöksklyfta

Näringsvärden
Näringsvärdenarrow down iconarrow down icon
per portion
per 100 g
Energi (kcal)787 kcal
Energi (kJ)3292 kJ
Fett38.34 g
varav mättat15.3 g
Kolhydrater69.68 g
varav socker9.5 g
Protein35.83 g
Salt2.5 g
Köksredskap
Köksredskaparrow down iconarrow down icon
Stekpanna
Instruktioner
Instruktionerarrow up iconarrow up icon
1

Sätt ugnen på 220°C/200°C varmluft (om du inte har en mikrovågsugn). Skär rödlök [1/2 st, 2P] i tunna skivor. Grovhacka tomat. Finhacka eller pressa vitlök [1/2 klyfta, 2P]. Riv gurka grovt.

2

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek blandfärs i 4-5 min, eller tills det är brynt. Bryt upp eventuella klumpar med en träsked. VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.

3

Pressa ur så mycket vätska som möjligt från gurka. Blanda gurka, yoghurt, vitlök, en nypa salt och peppari en liten skål. TIPS: Använd mindre vitlök om du inte tycker om det.

4

Värm tortillas i 30-60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4-5 min.

5

Rör i Medelhavets Pärla [1/2 paket, 2P], köttbuljong och en skvätt vatten i stekpannan med blandfärs. Stek i 1 min, och smaka av med en generös nypa salt och peppar.

6

Sätt fram alla ingredienser på bordet. Bygg tacos med tortillas, salladsmix, blandfärs, tomat och rödlök. Ringla över tzatziki.