Fajitakyckling i burrito
2 portioner | med yoghurtdressing- Gluten
- Vete
- Mjölk
- Sulfiter
- Senap
- Soja
- Kan innehålla spår av allergener
Enkla och läckra recept för vardagens bästa stunder. Varje recept innehåller tydliga instruktioner med bara 4 steg och alla ingredienser som behövs till 2 personer. Tex-mex är temat för dagens lunch och vi bjuder på kycklingfajitas med paprika och lök som serveras i varma tortillabröd. Färsk koriander och cajun yoghurtdressing ger denna snabba rätt extra smak.
Ingredienser
4 st
Tortillabröd
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Senap, Soja)
300 g
Strimlad kycklingbröstfilé
4 g
Panamat
1 st
Paprika
1 st
Lök
75 g
Yoghurt
(Innehåller: Mjölk)
1 st
Koriander
4 g
Ay Cajun-ba
(Innehåller: Sulfiter)
Ingår inte i din leverans
¼ tsk
Salt till dressing
¼ tsk
Salt till kött
Instruktioner
Skär paprika i 0,5 cm tunna strimlor.
Skär lök i 0,5 cm breda klyftor.
Finhacka koriander.
Blanda yoghurt, cajun, salt och en nypa peppar i en liten skål.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt kyckling, lök och paprika och krydda med Panamat och salt.
Stek i 4–5 min, eller tills kyckling är gyllene och genomstekt. Vänd då och då.
VIKTIGT: 1) Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Den är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft) om du inte har en mikrovågsugn.
Värm tortillas i 30–60 sek i mikrovågsugnen, eller täckta med folie i ugnen i 4–5 min.
TIPS: Våra tortillabröd kan ätas som de är, men vi rekommenderar att värma dem.
Placera kyckling, paprika och lök i mitten på tortillas. Toppa med koriander och yoghurtdressing.
Vik in sidorna och rulla ihop till burritos.
