Asiatisk kyckling
med sockerärtor, jordnötter och chili- Sesam
- Jordnötter
- Vete
- Korn
- Nötter
- Gluten
- Spelt
- Kamut
- Jordnötter
- Havre
- Råg
- Kan innehålla spår av allergener
Sweet, sticky, and with a kick of heat, the delicious sauce in this stir-fry is nothing short of a flavour miracle. Mangetout, sesame seeds and peanuts give a beautiful texture to the dish whilst ginger, garlic and coriander keep things fresh. This sizzling dish is guaranteed to become a household favourite in no time at all.
Ingredienser
10 g
Sesamfrön
(Innehåller: Sesam Kan innehålla spår av: Vete, Korn, Nötter, Gluten, Spelt, Kamut, Jordnötter, Havre, Råg)
20 g
Jordnötter
(Innehåller: Jordnötter)
2 st
Salladslök
200 g
Sockerärtor
2 st
Vitlöksklyfta
1 st
Ingefära
1 st
Chili
100 g
Nudlar
20 ml
Sojasås
12.5 g
Honung
g
Strimlad kycklinglårfilé
1 portionspåse
Koriander
Ingår inte i din leverans
1 msk
Olivolja
Instruktioner
Koka upp vatten* i en kastrull. Ansa salladslök och sockerärtor. Skiva salladslök tunt. Skala och riv vitlök och ingefära. Halvera chili på längden, ta bort frön och finhacka. Lägg i nudlarna i det nu kokande vattnet. Låt koka i 4 min. Häll av nudlarna i en sil och häll över en skvätt olja* så de inte blir klibbiga. VIKTIGT: Se till att du inte använder hela nudelpaketet på en gång, för då kommer du ha nudlar upp till taket!
Blanda ingefära, vitlök, chili (efter smak), sojasås, honung, sesamfrön, olivolja* och vatten* (se mängd i ingredienslistan) i en liten skål.
Hetta upp en skvätt olja* i en stekpanna på medelhög värme. Stek kycklingstrimlorna i 5 min och krydda med salt* och peppar*. Lägg i halva salladslöken och sockerärtor. Fräs i ytterligare 5 min.TIPS: Stek kycklingen i omgångar om du har en liten stekpanna. Kycklingen ska riktigt stekas och inte kokas.
Häll i såsen i stekpannan när kycklingen är genomstekt och sockerärtorna är möra. Värm upp såsen under omrörning i 1-2 min. Lägg därefter i de kokta nudlarna. Rör om tills stekhett, ytterligare 1-2 min. VIKTIGT: Kycklingen är färdig när köttet är vitt och utan inslag av rosa.
Grovhacka koriander och jordnötter.
Servera sesamkycklingen med nudlar i skålar. Strö över koriander, jordnötter, resterande salladslök och chili om du har över.
