Skip to main content

Amerikansk ”cowboy steak burger” och BBQ-sås

Amerikansk ”cowboy steak burger” och BBQ-sås

Amerikansk ”cowboy steak burger” och BBQ-sås

med spröda lökringar och bacon

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Burgare är alltid en hit och omväxling förnöjer, så här bjuder vi på ett läckert recept på rumpsteksburgare med massor av spännande tillbehör. Våra smarriga burgare bygger vi med stekt kött, BBQ-sås, tomatskivor, bacon och gyllenpanerade lökringar i fluffiga briochebröd. Vi serverar våra fantastiska cowboyburgare med rostad potatis och aioli!

Taggar:

Comfort Food

Allergener:

Ägg

•Gluten

•Mjölk

•Vete

•Senap

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

30 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

2 g

Panamat

2 st

Briochebröd

(Innehåller: Ägg, Gluten, Mjölk, Vete Kan innehålla spår av: Sesam, Soja)

1 st

Tomat

500 g

Potatis

62.5 g

Bacon, skivor

300 g

Rumpstek

30 g

BBQ-sås

(Innehåller: Senap)

40 g

Aioli

(Innehåller: Ägg, Senap)

1 st

Lök

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt till kött

¼ tsk

Salt till potatis

1 st

Ägg till smet

2 msk

Mjöl till smet

1 msk

Vatten till smet

¼ tsk

Salt till smet

1 msk

Olja till lök

Näringsvärden

Energi (kJ)4265 kJ

Energi (kcal)1019 kcal

Fett41.3 g

varav mättat9.4 g

Kolhydrater109.8 g

varav socker20.7 g

Protein52.1 g

Salt5.4 g

Instruktioner

Rosta potatis och bacon

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Ta fram kött så det blir rumstempererat och krydda med salt och Panamat.

Skär potatis (oskalad) i 2 cm stora bitar och placera dem på ena sidan av en plåt med bakplåtspapper. Blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar.

Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills gyllene.

Placera bacon på andra sidan av plåten när det återstår 12 min av potatisens tillagningstid. Rosta i 10–12 min, eller tills gyllene och krispig.

Stek kött

2

Under tiden, hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek kött i 3–4 min per sida, eller tills brynt.

Låt köttet vila i ett foliepaket tills servering. Det kommer att fortsätta tillagas något under tiden det vilar.

TIPS: Stek i ytterligare 1–2 min för genomstekt.

Förbered tomat och lök

3

Under tiden, skär tomat i tunna skivor.

Skär lök i 1 cm tunna skivor och dela upp dem i ringar.

Stek lökringar

4

Vispa ihop ägg, vetemjöl, vatten och salt i en djup tallrik.

Torka ur stekpannan som användes till kött. Hetta upp den på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan.

Doppa lökringar i frityrsmeten så de täcks.

Stek lökringar i 1–2 min per sida, tills gyllene. Ställ åt sidan på en tallrik med hushållspapper.

TIPS: Vispa tills smeten är len och klumpfri.

Värm briochebröd

5

Dela bröd på mitten.

Placera det direkt på ugnsgallret och värm i ugnen i 3–4 min eller tills uppvärmt när det återstår 5 min av potatisens tillagningstid.

Servera

6

Skär kött i tunna skivor.

Bre bröd med lite aioli och toppa med kött, en klick BBQ-sås, tomatskivor, bacon och några lökringar.

Servera med resterande lökringar, rostad potatis toppad med resterande aioli och resterande BBQ-sås.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Kikärtscurry

med jasminris och aprikoschutney

Mexikansk böngryta

med spiskummin, sötpotatismos och jalapeños

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Sous-vide ankbröst

med kryddig potatis och granatäppelsallad

Burrito på vegofärs

med krispiga tortilla chips och pico de gallo

Mexikansk burritobowl

med stekt vegofärs och mild limeyogurt

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Svamprisotto

med gröna bönor och lagrad ost

Köttfärsbiffar med grekisk salladsost

One-pot chorizo-orzotto

med stekta körsbärstomater och sockerärtor

Het chorizogryta

med vildris och frisk sallad

Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke

persiljemos och krispiga morötter

BBQ-marinerad kyckling

med apelsinbulgur och aioli

Amerikanska 'burger tacos'

med picklad gurka och färsk tomat

Tikka masala lax

med vitlöksris och gurk- och koriandersallad

Krämig kikärtscurry

med cashewris och morot- och gurksallad

Mexikanska fisktacos på kolja

med rödkålsslaw och pico de gallo

Mexikansk chorizo-burritobowl

med vitlöksris och brynt majssalsa

Paprika- och fläskgryta

med långkornigt vitt ris och kruspersilja

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Indisk kyckling-korma

med cashewnöts-ris och söt aprikoschutney

Pannstekt lax

med krämig senapssås och pestopotatis

Pannstekt medelhavskyckling

med tabbouleh och mild yoghurtdressing

Snabb linguine bolognese

med färsk tomat och basilika

Jordnötskyckling och rissallad

med asiatisk majonnäs och färsk mynta

Citrusstekt sej

med ugnsrostade sesamgrönsaker och aioli

Krispig prosciutto och rigatoni

med balsamico-rostade tomater och basilika

Vietnamesiskinspirerad vit fisk

med färska grönsaker och citrus- och sojasås

Thailändsk kokos- och kycklingsoppa

med citrongräs och färsk koriander

Cajunkryddad fläskkotlett

med rostade grönsaker och srirachamajonnäs

”Panamat”-kryddat fläskkött

med granatäpplebulgur och vitlöksyoghurt

Snabba asiatiska blandfärstacos

med pak choi och stark srirachadressing

Varm räk- och udonnudelsallad

med mango, gurka och sötstark dressing

Frasiga veganska nuggets

med mangocoleslaw, pommes & srirachamajo

Turkiskinspirerad lök- och salladsostburek

med harissabulgur och vitlöksyoghurt

Rotsellerifritters och regnsbågspommes

med grönsallad och vitlöks-crème fraiche

Gnocchi alla Sorrentina och grönsallad

med mozzarella och färsk basilika

Krämig zucchinipasta och krispig prosciutto

med chilistekt tomat, riven ost och vitlök

Snabb thaikryddad fläskfärsbowl

med pak choi-sallad och srirachamajonnäs

Italiensk prosciuttobaguette

med goudasallad och osttoppade rotfrukter