Amerikansk BLT-briochesandwich
med balsamicostekt lök och frisk äppelsallad- Sulfiter
- Ägg
- Gluten
- Mjölk
- Vete
- Senap
- Kan innehålla spår av allergener
- Sesam
- Soja
- Nötter
- Jordnötter
Här du ett recept som är perfekt om du vill förbereda maten i god tid, eller om du vill göra något extra gott till en vårpicknick. Här har vi kombinerat smaker som (nästan) alla älskar. Våra amerikanska BLT-briochesandwich innehåller ljuvligt bröd med majonnaise, knaprig bacon, krispig sallad och tomat, och serveras med en fräsch äppelsallad.
Ingredienser
125
Bacon, skivor
1
Lök
12
Balsamvinäger
(Innehåller: Sulfiter)
2
Tomat
2
Morot
1
Äpple
1
Salladslök
1
Sallad
2
Briochebröd
(Innehåller: Ägg, Gluten, Kan innehålla spår av allergener, Mjölk, Sesam, Soja, Vete)
50
Majonnäs
(Innehåller: Senap, Ägg)
10
Solroskärnor
(Innehåller: Nötter, Jordnötter, Kan innehålla spår av allergener, Sesam)
Ingår inte i din leverans
½
Olivolja (steg 2)
1.5
Socker (steg 2)
2
Vatten* (steg 2)
1
Vatten (steg 5)
½
Olivolja (steg 5)
½
Socker (steg 5)
¼
Salt (steg 5)
Köksredskap
Instruktioner
Sätt ugnen på 220°C/200°C varmluft.
Placera baconskivor på en plåt med bakplåtspapper.
Stek i ugnen i ca 15 min, tills gyllene och krispiga.
Skär lök i tunna skivor.
Hetta upp olivolja [1/2 msk I 1 msk] i en stor stekpanna på medelvärme.
Stek lök under omrörning i 5-6 min, tills mjuka.
Rör i balsamvinäger, vatten [2 msk | 4 msk], socker [11/2 tsk | 3 tsk] och en nypa salt. Stek i ytterligare 3-5 min, tills karamelliserad.
Skär tomat i 1/2 cm tunna skivor.
Halvera, kärna ur och skär äpple i tunna skivor.
Skala morot i långa band med en potatisskalare.
Skär salladslök i tunna skivor.
Skölj och bryt av salladsblad.
Dela briochebröd på mitten, när det återstår 4 min av baconens tillagningstiden. Värm bröd direkt på ugnsgallret i ugnen i 3-4 min, eller tills genomvarmt.
Blanda olivolja [1/2 msk | 1 msk], vatten [1 msk | 2 msk], socker [1/2 tsk | 1 tsk], salt [1/4 tsk | 1/2 tsk], en nypa peppar och hälften av majonnäsen i en medelstor skål.
Rör i äpple, morot och salladslök med dressingen precis innan servering.
Bre bröd med resterande majonnäs.
Bygg sandwich med salladsblad, tomat, bacon och balsamicostekt lök.
Servera med äppelsallad och resterande salladsblad.
Strö över solroskärnor [1/2 paket, 2P].
