Klassisk grillad korv med bröd
4 korvar | med karamelliserad lök & syltad gurka- Gluten
- Vete
- Havre
- Sulfiter
- Senap
- Ägg
- Senap
- Soja
- Nötter
- Sesam
- Mjölk
- Kan innehålla spår av allergener
Enkla och läckra recept för vardagens bästa stunder. Varje recept innehåller tydliga instruktioner med bara 4 steg och alla ingredienser som behövs till 2 personer. Visst är det en speciell känsla att njuta av årets första grillade korv med bröd i solen? Här serverar vi denna klassiker med massor av goda tillbehör – vad sägs om både karamelliserad och rostad lök och egensyltad gurka?
Ingredienser
640 g
Korv
4 st
Korvbröd
(Innehåller: Gluten, Vete, Havre Kan innehålla spår av: Ägg, Senap, Soja, Nötter, Sesam, Mjölk)
1 st
Lök
1 st
Rostad lök
(Innehåller: Gluten, Vete)
1 st
Gurka
12 ml
Vitvinsvinäger
(Innehåller: Sulfiter)
30 g
Senap
(Innehåller: Senap)
12 ml
Balsamvinäger
(Innehåller: Sulfiter)
Ingår inte i din leverans
½ tsk
Socker till inläggning
1 msk
Vatten till inläggning
½ tsk
Salt till inläggning
½ msk
Olja till stekning
2 msk
Vatten till karamelliserad lök
½ tsk
Socker till karamelliserad lök
¼ tsk
Salt till karamelliserad lök
2 msk
Ketchup till dipp
Instruktioner
Värm grillen till hög värme.
Skär gurka i tunna skivor.
Blanda vitvinsvinäger, socker, vatten och salt i en liten skål.
Vänd gurka i lagen och ställ skålen åt sidan.
Häll av lagen innan servering.
Grilla korv i 10–12 min, eller tills brynt. Vänd då och då.
Halvera lök och skär den i tunna skivor.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelvärme.
Stek lök i 5–6 min, tills mjuk.
Tillsätt balsamvinäger, vatten, socker och salt. Rör om och stek i 3–5 min, eller tills karamelliserad.
Grilla korvbröd i 1 min per sida, eller tills gyllene.
Fyll bröd med korv.
Toppa med ketchup och senap, karamelliserad lök, syltad gurka och rostad lök.
