HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconVegetarisk Poké Bowl
topBanner
Vegetarisk poké bowl

Vegetarisk poké bowl

med ugnsbakade kryddiga bönor, mango och chilidressing

Taggar:Vegetarisk
Allergener:mjölk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener.

Tillagningstid25 minuter
SvårighetsgradMedel
Ingredienser
Antal portioner
2
4
Ingredienserarrow down iconarrow down icon
Antal portioner
2
4

12.5 g

Ketchup

1 paket

Gräddfil

(Innehållermjölk)

½ g

Morot

1.33 msk

Svarta bönor

2 dl

Gurka

Basmatiris

Panamat

Mango

Chili flakes

Vitlöksklyfta

Lime

Avokado

Ingår inte i din leverans

Smör*

(Innehållermjölk)

Vatten*

Näringsvärden
Näringsvärdenarrow down iconarrow down icon
per portion
per 100 g
Energi (kJ)784.0005 kJ
Energi (kcal)187.3806 kcal
Fett9.6323 g
varav mättat6 g
Kolhydrater14.1725 g
varav socker1.9 g
Protein8.8095 g
Salt0.6 g
Instruktioner
Instruktionerarrow up iconarrow up icon
1

Sätt ugnen på 200°C. Skala och pressa vitlök. Smält smör* tillsammans med en skvätt olja* i en kastrull på medelvärme. Tillsätt vitlök och fräs i 1-2 minuter. Häll i kallt vatten* (se ingredienslistan), basmatiris och en nypa salt* i kastrullen. Koka upp vattnet och sänk sedan till låg värme. Låt riset sjuda i 15-20 min utan lock.Ta kastrullen av värme och låt stå under lock tills servering.

2

Skölj bönorna i en sil under kallt vatten. Blanda bönorna tillsammans med Central American Style kryddmix (stark!), en generös nypa salt* och en skvätt olja* på en plåt med bakplåtspapper. Baka i ugnen tills krispiga, 8-10 min.

3

Skala och finhacka mango [1/2 st, 2 pers]. Grovhacka avokado.

4

Skala och strimla sedan morot i långa remsor. Grovhacka gurka. Dela lime i klyftor.

5

Blanda gräddfil, ketchup, en liten nypa chili flakes (stark!) och 1-2 klyftor limejuice i en skål. Smaksätt dressingen därefter med en nypa salt* och peppar*VIKTIGT: Vi rekommenderar att du kryddar försiktigt med chilin då den är väldigt stark.

6

Lägg upp riset i skålar. Toppa prydligt med krispiga bönor, avokado, mango, gurka och morotsremsor i var sitt hörn. Avsluta med att ringla över chilidressing.