topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Varm kikärtssallad

Varm kikärtssallad

med krispig halloumi, bulgur och tomat

En spännande sallad med massor av olika smaker i perfekt harmoni. Kikärtorna bakas med paprika och tomat. Bulgur får extra smak av buljong. Stekt halloumi mättar och pyntar rätten.

Taggar:
Snabb
Vegetarisk
Allergener:
Vete
Gluten

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid25 minuter
25 minuter
SvårighetsgradMedel

Ingredienser

Antal portioner

½

Rödlök

2

Tomat

4

Panamat

4

Grönsaksbuljong

1

Paprika

85

Bulgur

(Innehåller Vete, Gluten)

1

Kikärtor

200

Halloumi

60

Spenat

1

Bladpersilja

75

Gräddfil

½

Vitlöksklyfta

Ingår inte i din leverans

4

Vatten

sideBannerName

Näringsvärden

Energi (kcal)612 kcal
Energi (kJ)2562 kJ
Fett28.19 g
varav mättat16.2 g
Kolhydrater44.22 g
varav socker4.1 g
Protein35.67 g
Salt4.3 g

Instruktioner

Förbered grönsaker
1

Sätt ugnen på 240°C/220°C varmluft. Tärna paprika och tomat i 3 cm stora bitar. Skölj kikärtor.

Baka grönsaker
2

Placera kikärtor, paprika och tomat på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med Panamat, en generös skvätt olivolja*, salt* och peppar*. Baka i ugnen i 15 min.

Stek lök
3

Koka upp en medelstor kastrull med vatten* (se ingredienslistan). Tillsätt bulgur och grönsaksbuljong, och koka i 9-10 min eller tills ‘al dente. Häll av vattnet och lägg tillbaks bulgur i kastrullen. Skiva rödlök [1/2 st, 2 pers] tunt. Hetta upp en skvätt olivolja* i en stekpanna på medelhög värme och stek lök i 5 min, eller tills mjuk. Krydda med en nypa socker* och salt*, och för sedan över i en skål.

Stek halloumi
4

Skär halloumi i 2 cm tjocka skivor (2 skivor per pers). Hetta upp en skvätt olivolja* i en stekpanna på medelhög värme. Stek halloumi i 5-6 min på varje sida.

Blanda dressing
5

Pressa vitlök [1/2 st, 2 pers]. Finhacka persilja. Blanda vitlök, persilja, gräddfil [1/2 paket, 2 pers], en nypa salt* och peppar* i en skål. Blanda de bakade grönsaker tillsammans med spenat och färdigkokt bulgur. Krydda med salt* och peppar*.

Servera
6

Servera kikärtssallad i djupa skålar. Toppa med halloumi, stekt lök och dressing.