[UMAMI] Bowl på misobrysselkål och fläskkotlett

Name: [UMAMI] Bowl på misobrysselkål och fläskkotlett med ris och apelsin- och sojaglaze
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Japansk
Ingredients: 250 g Skivad fläskkotlett; 150 g Basmatiris; 300 g Brysselkål; 60 g Misopasta; 25 g Honung; 2 st Apelsin; 1 st Vitlöksklyfta; 10 g Sesamfrön, rostade; 2 tsk Ingefära; 20 ml Sojasås; 4 g Majsstärkelse; ¼ tsk Salt till ris; 3 dl Vatten till ris; ¼ tsk Salt till grönsaker; ¼ tsk Salt till kött; 1 tsk Socker till glaze; ¼ tsk Salt till glaze; 3 msk Vatten till glaze

med ris och apelsin- och sojaglaze

Recipe Development TeamUppdaterad den October 09, 2026

Spara upp till 819 kr på dina 5 första kassar och få ett kvarnset från Peugeot i din tredje kasse.

Kalorier

:

739 kcal

Protein

:

45.5g protein

Totalt

:

25 minuter

Difficulty

:

Lätt

Snabb

Mjölkfri

Mer grönt

Proteinrik

Allergener:

Soja
Gluten
Vete
Sesam

.

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Ingredienser

Antal portioner

250 g

Skivad fläskkotlett

150 g

Basmatiris

300 g

Brysselkål

60 g

Misopasta

(Innehåller: Soja, Gluten, Vete)

25 g

Honung

2 st

Apelsin

1 st

Vitlöksklyfta

10 g

Sesamfrön, rostade

(Innehåller: Sesam)

2 tsk

Ingefära

20 ml

Sojasås

(Innehåller: Vete, Soja, Gluten)

4 g

Majsstärkelse

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt till ris

3 dl

Vatten till ris

¼ tsk

Salt till grönsaker

¼ tsk

Salt till kött

1 tsk

Socker till glaze

¼ tsk

Salt till glaze

3 msk

Vatten till glaze

Näringsvärden

Energi (kJ)3093 kJ

Energi (kcal)739 kcal

Fett13.4 g

varav mättat4 g

Kolhydrater113.3 g

varav socker35.4 g

Kostfiber10.6 g

Protein45.5 g

Salt7.8 g

Potassium881 mg

Calcium105.2 mg

Iron1.5 mg

På grund av de olika leverantörerna vi köper våra produkter från, kan näringsfakta per måltid variera från hemsidan till vad som tas emot i din box.

Instruktioner

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Koka upp en medelstor kastrull med vatten.

Rör i ris och salt, sänk till medellåg värme och sjud under lock i 10 min.

Ta av kastrullen från värme och låt vila under lock i 10 min.

TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!

2

Under tiden, ta bort de yttersta bladen på brysselkålen och placera dem på en plåt med bakplåtspapper.

Blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar.

Rosta i ugnen i 15–17 min, eller tills gyllene.

3

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på hög värme.

Tillsätt kött och krydda med salt. Stek i 1–2 min per sida, eller tills gyllene och genomstekt.

Ställ åt sidan på en tallrik.

Skär kött i skivor innan servering.

TIPS: Köttet är färdiglagat när det är utan inslag av rosa.

4

Halvera apelsin och pressa saften i en liten skål.

Riv ingefära (oskalad) fint.

Blanda misopasta och honung i en stor skål.

Vänd färdig brysselkål med misopasta och honung i skålen.

5

Hetta upp samma stekpanna (torka inte ur den först) på medelvärme.

Tillsätt apelsinsaft, vitlök, socker, salt, sojasås, ingefära och hälften av sesamfröna.

Under tiden, blanda majsstärkelse och vatten till en jämn smet i en liten skål.

Tillsätt majsstärkelse till pannan och sjud i 1–2 min, eller tills tjocknat. Ta av från värme.

VIKTIGT: I det här receptet används halva mängden av vissa ingredienser – dubbelkolla ingredienslistan!

6

Lägg upp ris, kött och brysselkål på tallrikar.

Toppa brysselkål med resterande sesamfrön och ringla glaze över kött och ris.

Upptäck liknande recept

Fler läckra recept med liknande ingredienser

De högst bedömda middagsrecepten

Vietnamesisk köttfärs

med vitlöksris, mango, mynta och koriander

Honungs- och sojastekta nudlar

med nötfärs, pak choi och sesamfrön

Blandfärs-teriyaki

med sesamstekta grönsaker och ingefärsris

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Asiatisk kyckling

med vitlöksris och jordnötter

Saftig hamburgare på blandfärs

med löksky-glaze och rostade rotfrukter

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Japansk bowl

med jasminris, nötfärs & picklad rödlök

Vietnamesisk bowl med vegofärs

vitlöksris, mango, mynta och koriander

Asiatiska tacos

med nötfärs, gemsallad och srirachadressing

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Laxpasta

med zucchini, morot och dill

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Italiensk grillostpasta

med stekta körsbärstomater och chili flakes

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Honungs- och sojamarinerad kyckling

med jordnötssallad, vitlöksdipp och pommes

Den här veckans HelloFresh-recept som måste provas

Krispig kycklingkatsu

med kålsallad och ingefärsris

Fläskköttbullar i gräslökssås

med krispiga pommes och haricots verts

Blandfärscurry med yoghurt och naanbröd

En version för barn, en för vuxna

Cajunkryddad fläskkotlett

med rostade grönsaker och srirachamajonnäs

Citronpepparlax och rostade rotfrukter

med kålmix och dilldressing

Thousand island-räkbowl

med cajunkryddad potatis

Blandfärsfyllda paprikor

med pärlcouscous

Asiatisk panerad torsk i bao-bröd

med gurksallad och jordnötter

Kokospanerad sej och ingefärsris

med söt mangosallad och cajunmajonnäs

Panerad kryddig halloumi

med klyftpotatis och äppelslaw

Cajunkryddad öring

med tabbouleh och vitlöksyoghurt

Snabblagad chorizo- och tomatpasta

med Parmigiano Reggiano

Vietnamesisk nötfärs- och grönsaksbowl

med knaprig gurka och svart sesammajonnäs

Snabba sweet chili-stekta vegostrimlor

med gurksallad och sesammajonnäs

Krämig kycklingpasta

med krispig äppel- och kålsallad

Citrusstekt lax

med ugnsrostade grönsaker och aioli

BBQ-glaserad blomkål och potatismos

med rostade kikärtor och rädis- och gurksallad

Krämig bacon- och gnocchigratäng

med broccolini och pinjenötter

Snabblagad japansk nötfärsbowl

med udonnudlar, morotssallad och pak choi

Vegopizza med fetaost

med ranchdressing, Parmigiano Reggiano och grönsallad

[UMAMI] Bowl på misobrysselkål och fläskkotlett

Ingredienser

Ingår inte i din leverans

Näringsvärden

Instruktioner

Upptäck liknande recept