Skip to main content

Thailaandska recept

Röd curry-kryddad nudelsoppa

Röd curry-kryddad nudelsoppa

Röd curry-kryddad nudelsoppa

med kokosmjölk, ostronskivling och pak choi

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Med vår värmande kokossoppa med udonnudlar, grönsaker och röd curry trollar du fram en autentisk thailändsk matupplevelse hemma i ditt eget kök. Perfekt när du är sugen på en läcker rätt med spännande smaker.

Taggar:

Snabb

•Under 650 kcal

•Vegetarisk

•Mjölkfri

Allergener:

Vete

•Soja

•Gluten

•Jordnötter

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid25 minuter

20 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

1 st

Vitlöksklyfta

1 st

Pak choi

75 g

Haricots verts

1 st

Lime

100 g

Ostronskivling

30 g

Röd currypasta

25 ml

Sojasås

(Innehåller: Vete, Soja, Gluten)

180 ml

Kokosmjölk

4 g

Ga-Laksa

220 g

Udonnudlar

(Innehåller: Vete, Gluten)

20 g

Saltade jordnötter

(Innehåller: Jordnötter Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter)

½ g

Chiliflakes

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt till svamp

½ msk

Olja till stekning

1.5 dl

Vatten till soppa

1 tsk

Socker till soppa

¼ tsk

Salt till soppa

Näringsvärden

Energi (kJ)2007 kJ

Energi (kcal)480 kcal

Fett24.8 g

varav mättat15 g

Kolhydrater48.8 g

varav socker9.7 g

Kostfiber8.2 g

Protein15.1 g

Kolesterol0.3 mg

Salt6.1 g

Potassium586.5 mg

Calcium86.6 mg

Iron1.2 mg

Köksredskap

•Bakplåt

•Kastrull

Instruktioner

Ugnsstek svamp

1

Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).

Placera svamp på en plåt med bakplåtspapper och blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar.

Tillaga i ugnen i 10–12 min, eller tills gyllene.

Förbered grönsaker

2

Under tiden, finhacka eller pressa vitlök.

Grovhacka pak choi och jordnötter.

Ansa och halvera haricots verts.

Halvera lime.

Fräs kryddor

3

Hetta upp olivolja i en stor kastrull på medelhög värme.

Stek vitlök, Ga-Laksa, röd currypasta och chiliflakes i 1 min, eller tills väldoftande.

TIPS: Skippa chili eller använd mindre om du inte tycker om stark mat.

Laga soppa

4

Tillsätt kokosmjölk, sojasås, vatten, socker och salt och täck med lock.

Koka upp och sänk till medellåg värme. Sjud i 4–6 min, eller tills något tjocknat.

Tillsätt grönsaker och nudlar

5

Tillsätt haricots verts, pak choi och nudlar. Separera nudlar med en gaffel och sjud i 2–3 min, tills genomvarmt.

Ta av från värme och rör ner en generös skvätt limesaft och en nypa peppar.

Servera

6

Häll upp soppa i skålar och toppa med svamp.

Garnera med jordnötter.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Kikärtscurry

med jasminris och aprikoschutney

Linsdhal

med aubergine och rostade cashewnötter

Mexikansk böngryta

med spiskummin, sötpotatismos och jalapeños

Svart bönchili

med kokosris och majssalsa

Räkrisotto

med körsbärstomater, spenat och basilika

Pumpabowl

med vitlöksdressing och hasselnötter

Sous-vide ankbröst

med kryddig potatis och granatäppelsallad

Krämiga marockanska kikärtor

med spenatcouscous

Kikärtsbowl

med mandelris och kryddig yoghurtdressing

Vegetarisk ragu

med tortiglietti, vegofärs och ricotta

Burrito på vegofärs

med krispiga tortilla chips och pico de gallo

Mexikansk burritobowl

med stekt vegofärs och mild limeyogurt

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Svamprisotto

med gröna bönor och lagrad ost

Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar

med färsk koriander och chiliolja

Venetiansk kycklingpasta

med tranbär och valnötter

One-pot chorizo-orzotto

med stekta körsbärstomater och sockerärtor

Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke

persiljemos och krispiga morötter

Teriyaki-stekta kikärtor

med ponzu-sockerärtor och sesammajonnäs

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi

Snabba japanska blandfärstacos

med kålsallad och het chili

Spaghetti carbonara

med krispig bacon och äppelsallad

Lättlagad cajunkryddad räkbowl

med kokosris och chili-mangosallad

Saftig äppel- och vegofärsburgare

med mjukstekt lök och spröda pommes

Tortillachipspanerad fläskkotlett

med majsslaw och vitlökspotatis

Dillpanerad guldsparid och tartarsås

med rostade rotfrukter och stekta sockerärtor

Stekt rumpstek och krämig svampsås

med sotad salladslök

Thailändsk curry på vit fisk och kokosmjölk

med rostad lök och chili- och vitlöksolja

Krämig pannstekt kyckling på gnocchi

med calabresetomatsås och spenat

Snabb char siu-inspirerad blandfärs

med hoisinnudlar och stekta grönsaker

Marinerad kycklingbowl

med apelsin- och mandelcouscous

Örtiga fiskpinnar

med remouladinspirerad sås och pommes

Frikadeller och potatissallad

med rädis- och tomatsallad

Stekta ricotta- och zucchinifritters

med krispig prosciutto och rostade grönsaker

Misoglaserad kolja

med syltade grönsaker och kålsallad

Cajunpanerade räkor

med rostad potatis, majs och färsk spenat

Chutneyglaserad nötfärs

med mandelbulgur och vitlöksyoghurt

BBQ-marinerad kyckling

med sweet chilisås och vitlöksstekta grönsaker

Gratinerad zucchini-kyckling

med rostade rotfrukter och aioli