Spaghetti och svampsås

Name: Spaghetti och svampsås med bacon och råkost
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italiensk
Ingredients: ⅓ msk Tranbär; 10 dl Spaghetti; Vitlöksklyfta; Schalottenlök; Skogschampinjoner; Bladpersilja; Morot; Vitvinsvinäger; Crème fraiche; bacon-name; Olivolja*; Vatten*

med bacon och råkost

Null

Allergener:gluten•sulfiter•mjölk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid40 minuter

30 minuter

SvårighetsgradMedel

Ingredienser

Antal portioner

Ingredienser

Antal portioner

⅓ msk

Tranbär

(Kan innehållaKan innehålla spår av jordnötter, Kan innehålla spår av nötter, Kan innehålla spår av sesam)

10 dl

Spaghetti

(InnehållerglutenKan innehållaKan innehålla spår av soja)

Vitlöksklyfta

Schalottenlök

Skogschampinjoner

Bladpersilja

Morot

Vitvinsvinäger

(Innehållersulfiter)

Crème fraiche

(Innehållermjölk)

bacon-name

Ingår inte i din leverans

Olivolja*

Vatten*

Näringsvärden

per portion

per 100 g

Energi (kJ)92.4571 kJ

Energi (kcal)22.0978 kcal

Fett2.4997 g

varav mättat0.4 g

Kolhydrater0.005 g

varav socker0 g

Protein0 g

Salt0 g

Instruktioner

Koka upp vatten* (se mängd i ingredienslistan) i en stor kastrull. Tillsätt en nypa salt*och spaghetti. Låt koka i 10-12 min. Häll av i ett durkslag och för över pastan till kastrullen igen och ställ åt sidan med lock på.

Skala och finhacka vitlök och schalottenlök. Skär bacon i 2 cm breda bitar. Dela svamp i 1 cm breda skivor.

Fräs lök, bacon och svamp i en stor stekpanna på medelvärme i 5 min.

Finhacka persilja (spara lite till servering). Tillsätt crème fraîche, persilja och spaghetti i stekpannan. Rör om ordentligt, ta stekpannan åt sidan och smaksätt med salt och peppar*.

Skala och grovriv morot. Blanda vitvinsvinäger, olivolja*, salt och peppar* i en skål. Lägg sedan till morot och tranbär.

Servera spaghettin med råkostsalladen på sidan.