Snabblagad BBQ-kycklingmacka
med morots- och kålsallad
- Ägg
- Senap
- Gluten
- Vete
- Sesam
- Kan innehålla spår av allergener
.
Ingredienser
4 g
Jorden Runt
(Innehåller: Ägg, Senap)
80 g
South Carolina Style BBQ Sauce
(Innehåller: Senap)
1 st
Morot
75 g
Rödkål, förskuren
300 g
Strimlad kycklingbröstfilé
2 st
Baguette
(Innehåller: Gluten, Vete Kan innehålla spår av: Sesam)
60 g
Salladsmix
50 g
Majonnas
(Innehåller: Senap, Ägg)
Ingår inte i din leverans
1 msk
Olja till stekning
¼ tsk
Salt till kött
1 msk
Olja till slaw
¼ tsk
Salt till slaw
¼ tsk
Salt till sallad
2 msk
Ketchup till kött
Instruktioner
Värm ugnen till 220 ºC/200 °C (varmluft).
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kyckling och krydda med salt och Jorden runt. Stek i 4–5 min, eller tills gyllene och genomstekt. Vänd den då och då. Ta av stekpannan från värmen och vänd ner BBQ-sås.
TIPS: Kycklingen är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten. VIKTIGT: Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling.
Under tiden, halvera baguette.
Placera baguettehalvorna direkt på ugnsgallret och värm i ugnen i 7–8 min.
Under tiden, riv morot grovt.
Blanda morot, rödkål, salt och hälften av majonnäsen i en stor skål.
Blanda resterande majonnäs och en nypa salt i en liten skål.
Skölj salladsmix.
Blanda salladsmix, olja och salt i en medelstor skål.
Bre baguetter med majonnäs, fyll dem med kålsallad och BBQ-kyckling och toppa med ketchup. Servera med salladsmix och eventuell resterande kålsallad.
