Snabb krämig kyckling stroganoff

Name: Snabb krämig kyckling stroganoff med frisk äppelsallad
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Europeisk
Ingredients: 12.5 ml Sojasås; 150 g Jasminris; 1 st Tomat; 4 g Kycklingbuljong; 4 g Rökt paprikapulver; 150 ml Matlagningsgrädde; 10 g Pumpakärnor; 300 g Strimlad kycklingbröstfilé; 60 g Salladsmix; 1 st Lök; 1 st Äpple; 3 dl Vatten till ris; ½ tsk Salt till ris; ½ msk Olja till stekning; ¼ tsk Salt till kött; 1 msk Olja till sallad; ½ dl Vatten till sås

med frisk äppelsallad

4.0(525)

Spara upp till 1099 kr på dina 5 första kassar

Kalorier

866 kcal

Protein

46.1g protein

Tillagningstid

15 minuter

Difficulty

Lätt

Snabb

Supersnabb

Allergener:

Vete
Soja
Gluten
Mjölk
Spelt
Jordnötter
Sesam
Vete
Havre
Nötter
Korn
Kamut
Råg
Kan innehålla spår av allergener

På jakt efter ett recept som går snabbt och lätt att laga och som hela familjen kommer att gilla? Då har vi lösningen. Vi kokar ris och svänger ihop en krämig kyckling stroganoff med tomat, lök, matlagningsgrädde och rökt paprikapulver på rekordtid. Med vår färdiga salladsmix går det snabbt att fixa ett grönt tillbehör – en fräsch äppelsallad med pumpakärnor. Bara att hugga in!

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Ingredienser

Antal portioner

12.5 ml

Sojasås

(Innehåller: Vete, Soja, Gluten)

150 g

Jasminris

1 st

Tomat

4 g

Kycklingbuljong

4 g

Rökt paprikapulver

150 ml

Matlagningsgrädde

(Innehåller: Mjölk)

10 g

Pumpakärnor

(Kan innehålla spår av: Spelt, Jordnötter, Sesam, Vete, Havre, Nötter, Korn, Kamut, Råg)

300 g

Strimlad kycklingbröstfilé

60 g

Salladsmix

1 st

Lök

1 st

Äpple

Ingår inte i din leverans

3 dl

Vatten till ris

½ tsk

Salt till ris

½ msk

Olja till stekning

¼ tsk

Salt till kött

1 msk

Olja till sallad

½ dl

Vatten till sås

Näringsvärden

Energi (kJ)3623 kJ

Energi (kcal)866 kcal

Fett41.1 g

varav mättat20.2 g

Kolhydrater81.2 g

varav socker15.6 g

Kostfiber4.2 g

Protein46.1 g

Salt4.7 g

Trans Fat0.1 g

Potassium180.6 mg

Calcium14.7 mg

Iron0.2 mg

Instruktioner

Koka upp en medelstor kastrull med vatten.

Rör i ris och salt, sänk till låg värme och sjud under lock i 14 min. Ta av kastrullen från värme.

Under tiden, skär lök i tunna skivor.

Grovhacka tomat.

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Krydda kyckling med salt. Stek kyckling och lök i 4–5 min, eller tills gyllene och genomstekt. Rör om då och då.

Under tiden, skölj salladsmix.

Halvera, kärna ur och skär äpple i tunna skivor.

Blanda salladsmix, äpple, pumpakärnor, olivolja och en nypa salt och peppar i en medelstor skål

VIKTIGT: 1) Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Den är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.

Tillsätt tomat och rökt paprikapulver till pannan och stek i 1–2 min, eller tills tomaten är mjuk.

Sänk till medelvärme och tillsätt matlagningsgrädde, sojasås, vatten och kycklingbuljong. Sjud i 2–3 min, tills tjocknat och genomvarmt. Smaka av med salt och peppar.

TIPS: Tillsätt en skvätt vatten om såsen är för tjock.