Snabb burgarbowl på nötfärs
med jasminris och burgardressing
- Mjölk
- Senap
- Ägg
- Selleri
Här har vi tagit några av de klassiska komponenterna i en hamburgare och serverar dem i en välsmakande bowl som du svänger ihop på nolltid. Nötfärsen får sällskap av fluffigt ris och en syrlig avokadosallad och serveras med en klick burgardressing.
Ingredienser
150 g
Jasminris
75 ml
Gräddfil
(Innehåller: Mjölk)
25 g
Majonnäs
(Innehåller: Senap, Ägg)
4 g
Hello Sunrise
(Innehåller: Senap, Selleri)
150 g
Strimlad salladsmix
1 st
Citrusfrukt
225 g
Nötfärs
35 g
Tomatpuré
50 g
Riven gouda
(Innehåller: Mjölk)
1 st
Avokado
1 st
Lök
1 st
Vitlöksklyfta
4 g
Mamas Favorit
(Innehåller: Ägg)
Ingår inte i din leverans
3 dl
Vatten till ris
½ tsk
Salt till ris
¼ tsk
Salt till dressing
½ msk
Olja till stekning
¼ tsk
Salt till kött
½ dl
Vatten till sås
1 msk
Ketchup till sås
1 msk
Olja till sallad
¼ tsk
Salt till sallad
Köksredskap
Instruktioner
Koka upp en medelstor kastrull med vatten.
Rör i ris och salt, sänk till låg värme och sjud under lock i 14 min. Ta av kastrullen från värme.
Under tiden, blanda majonnäs, gräddfil, Hello Sunrise, salt och en nypa peppar i en liten skål. Ställ åt sidan.
Finhacka eller pressa vitlök.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt nötfärs, krydda med Jorden Runt och salt och stek i 4–5 min, eller tills brynt.
Tillsätt vitlök, tomatpuré, vatten och ketchup. Sjud i 1 min, eller tills såsen tjocknar något.
VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.
Under tiden, halvera och kärna ur avokado. Gröp ur den med en sked och skär i tunna skivor.
Skär schalottenlök i tunna skivor.
Halvera citrusfrukt.
Blanda salladsmix, schalottenlök, avokado, en generös skvätt citrusfruktsaft, olivolja, salt och en nypa peppar i en medelstor skål.
Lägg upp ris, köttfärssås och sallad i skålar.
Toppa köttfärs med ost och servera med en klick burgardressing.
