Skip to main content

Tikka masala-kryddad lax

Tikka masala-kryddad lax

med vitlöksyoghurt och gurksallad

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Lax är en riktig trotjänare som kan varieras i det oändliga. I det här enkla receptet kryddar vi den med vår egen Tikka Masala-kryddblandning och serverar med en härligt syrlig gurksallad med syltad rödlök, matig bulgur och så en klick krämig vitlöksyoghurt på toppen. Lika snabbt som supergott!

Taggar:

10 min prep

•Supersnabb

•Snabb

•Proteinrik

•Max 50g kolhydrater

•Under 650 kcal

Allergener:

Pesce

•Hvede

•Gluten

•Milk

•Tree nuts

•Celery

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid25 minuter

25 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

250 g

Laxfilé

85 g

Bulgur

75 g

Yoghurt

15 g

Tikka masala

1 st

Lime

2 st

Tomat

1 st

Gurka

1 st

Mynta & koriander

½ st

Rödlök

20 g

Cashewnötter

4 g

Grönsaksbuljong

½ st

Vitlöksklyfta

Ingår inte i din leverans

2.5 dl

Vatten till bulgur

¼ tsk

Salt till bulgur

½ tsk

Socker till inläggning

Näringsvärden

Energi (kJ)2565 kJ

Energi (kcal)613 kcal

Fett30.3 g

varav mättat7.4 g

Kolhydrater44.3 g

varav socker8.4 g

Kostfiber9.6 g

Protein36.5 g

Kolesterol100 mg

Salt3.3 g

Trans Fat0.2 g

Potassium838.6 mg

Calcium24.7 mg

Iron0.7 mg

Instruktioner

1

Koka upp en medelstor kastrull med vatten.

Rör ner bulgur, grönsaksbuljong och salt och sänk till medellåg värme. Sjud under lock i 9–10 min, eller tills ”al dente”.

2

Under tiden, halvera lime.

Halvera lök och skär den i tunna skivor.

Blanda lök, en skvätt limesaft, socker och en generös nypa salt i en stor skål.

Finhacka eller pressa vitlök.

Blanda yoghurt, vitlök och en nypa salt i en liten skål.

3

Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme.

Rosta cashewnötter i 3–4 min, eller tills gyllene. Lägg över i en skål.

4

Hetta upp en skvätt olivolja i stekpannan på medelhög värme.

Torka av lax med hushållspapper. Gnid in den med Tikka Masala och krydda med en nypa salt.

Stek med skinnsidan ner i 3–4 min. Vänd laxen och stek i ytterligare 3–5 min, eller tills gyllene och genomstekt.

TIPS: Laxen är färdiglagad när köttet är ogenomskinligt i mitten.

5

Under tiden, grovhacka tomat och gurka och vänd ner i skålen med limesyltad lök.

Finhacka koriander och mynta (var för sig).

Grovhacka cashewnötter.

Vänd ner mynta i gurksalladen precis innan servering.

Rör ner koriander och cashewnötter i bulgur.

6

Lägg upp bulgur, sallad och lax på tallrikar.

Servera med vitlöksyoghurt.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Asiatiska tacos

med nötfärs, gemsallad och srirachadressing

Medelhavskyckling

med grekisk sallad och couscous

Köttfärsbiff med salladsost

grovt potatismos, tomat- och pestosallad

Kryddig panerad kyckling

med rostad broccoli och vitlöksdressing

Vitlökspanerad kyckling

med citronpotatis och karamelliserad lök

Citronlax

med rostade rotfrukter, krämig gurksallad och dill

Fläsk teriyaki

med cashewnötter och ingefärsris

Halloumifritters

med kålsallad, asiatisk dressing och chili

Rökt laxpasta

med gräddsås och äppelsallad

Honungs- och sojamarinerat fläskkött

med pommes och sallad

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajo

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Citronbakad torsk

med mjukt palsternacksmos och krämig dillsås

Krispig lax

med gul currysås och jasminris

Fisktacos

med cajunmajo och tomatsalsa

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi

Krämig cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs

Snabba asiatiska blandfärstacos

med pak choi och stark srirachadressing

Tortillachipspanerad fläskkotlett

med majsslaw och vitlökspotatis

Thailändsk kokos- och kycklingsoppa

med citrongräs och färsk koriander

Kyckling- och misoramen

med portabello och rostad lök

Pannstekt medelhavskyckling

med tabbouleh och mild yoghurtdressing

Sweet chilimarinerad fläskfärs

med jordnötsris och färsk mynta

Ugnsstekt kyckling och sesampotatis

med rostad broccoli och krämig aioli

Fiskgratäng på sej och potatis- och ostmos

med dillsås och grönsallad

Prosciutto- och mozzarellarigatoni

med färska tomater och babyspenat

Kinesiska kung pao-räkor

med jasminris och stekta grönsaker

Panerat citronpepparfläsk

med haricots verts och dill-crème fraiche

Grekisk nötfärsbiff

med rostad potatis och hemlagad tzatziki

Kyckling- och svamprisotto

med knaprig bacon och persilja

Chutneyglaserad currykyckling

med bulgurpilaf och vitlöksyoghurt

Sej i sweet chili- och sojaglaze

med krämig gurk- och spenatsallad

Pannstekta kikärtsfritters

med fattoushsallad och vitlöksyoghurt

Zucchini-orzotto och misostekt purjolök

med pangrattato och riven ost

Lättlagad mexikansk-kryddad linsgryta

med tortillachips och tomatsalsa