Jordnötsmarinerad kyckling och krispig sallad
med vitlöksris och asiatisk majonnäs
I kväll blir det knaprig kyckling till middag! Kycklingen marineras i jordnötter och vår kryddblandning Vitlöksflörter innan den steks. Vi gör också en krispig sallad på vitlöksris, kålrabbi och spetskål. Vi serverar med asiatisk majonnäs och mynta.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
150 g
Långkornigt vitt ris
4 g
Vitlöksflörter
300 g
Kycklinginnerfilé
1 st
Mynta
20 g
Saltade jordnötter
50 g
Vegansk asiatisk majonnäs
1 st
Vitlöksklyfta
½ st
Kålrabbi, vit
150 g
Förskuren spetskål
1 st
Lök
Ingår inte i din leverans
½ msk
Smör till stekning
3 dl
Vatten till ris
½ tsk
Salt till ris
¼ tsk
Salt till kött
1 msk
Olja till marinad
¼ tsk
Salt till marinad
¼ tsk
Salt till sallad
Näringsvärden
Instruktioner
Finhacka eller pressa vitlök.
Hetta upp smör i en medelstor kastrull på medelhög värme.
Fräs vitlök i 30 sek, eller tills väldoftande.
Tillsätt vatten och koka upp. Rör i ris och salt, sänk till medellåg värme och sjud under lock i 14 min.
Ta av kastrullen från värme och låt vila under lock i 10 min.
TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!
Finhacka jordnötter.
Skär lök i tunna skivor.
Krydda kyckling med salt.
Blanda jordnötter, Vitlöksflörter, olivolja, salt och en nypa peppar i en stor skål.
Tillsätt kyckling och vänd runt.
VIKTIGT: Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek kyckling och marinad i 1–2 min per sida, eller tills gyllene.
Tillsätt lök och stek i ytterligare 4 min, tills kyckling är genomstekt och lök mjuk.
TIPS: Kycklingen är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.
Skala och skär kålrabbi i 1 cm stora bitar.
Finhacka mynta.
Blanda kål, salt, vitlöksris och kålrabbi en medelstor skål.
Servera rissallad i djupa tallrikar. Toppa med kyckling.
Ringla över asiatisk majonnäs och garnera med mynta.
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Kryddig wok på vegobitar
Sticky kinesisk chilikyckling
Krämig bacontagliatelle
Japansk umamiglaserad kyckling
Chutneyglaserad sej
Lättlagad BBQ-kryddad sej
Döner-inspirerade vegostrimlor
Ungersk gulaschsoppa på köttbullar
Grön pasta primavera
Krämig linskorma
Souvlakistekta räkor
Koreansk BBQ-glaserade vegostrimlor
Kolja i avokado-hollandaisesås
Confiterat anklår och rödvinssås
Pannstekta palsternacksfritters
Stekt kycklingbröst och chimichurri
Fläskköttbullar i gräslökssås
Majs- och bacon-"chowder"
Medelhavsinspirerad panerad grillost
Gnocchi-carbonara på knaprigt bacon
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Ugnsstekt kyckling för superhjältar
Snabb bacon-arrabiata
Amerikanska blandfärstacos
Cajunpanerad grillost
Snabba asiatiska blandfärsnudlar
Pankopanerad fläskkotlett
Asiatisk fläskwok
Glaserad räkbowl på karibiskt vis
Kryddig röd linsdhal
Spaghetti med hemlagad pesto & mozzarella
Gyllenstekt Kyckling Kiev
Japansk katsubowl på vegonuggets
Spaghetti carbonara
Räkrisotto med spenat och palsternacka
Panerad grillost
Lättlagad toscansk fläskfärsrigatoni
Gnocchi i ricotta- och tomatsås
Stekt vit fisk
Citronstekt sej
