Frossa i läckra recept med ost
Ost är mer än bara en ingrediens – det är en smakhöjare som kan förgylla din rätt. Utforska våra recept med ost där allt från gouda till parmesan får ta plats. Perfekt för dig som älskar ost i alla dess former!
Ost recept
Alla våra recept med fantastisk ost
Smakupplevelser med ost – från subtil touch till avgörande skillnad
Inspireras av mångsidighet och globala smaker
FAQ - Ost i matlagning
Vilka ostar smälter bäst i matlagning?
Ostar som mozzarella, cheddar, gouda och gruyère är utmärkta för att smälta. De blir mjuka och krämiga när de hettas upp och är perfekta i rätter som gratänger, pizza och pastasåser.
Vilka ostar passar bra till ostbrickan?
För en ostbricka är det bra att blanda olika typer av ostar som hårda, mjuka, blåmögelostar och färskostar. Exempel kan vara brie, camembert, manchego, roquefort och chèvre. Men det handlar lika mycket om dryck och tillbehör samt egna preferenser.
Hur förvarar jag ost bäst?
Ost bör förvaras i kylskåpet, helst i sin originalförpackning eller inlindad i vaxpapper. Mjuka ostar kan förvaras i en lufttät behållare, medan hårda ostar mår bäst inlindade för att inte torka ut.
Vilken ost passar bäst till pasta?
Parmesan, pecorino och grana padano är klassiska ostar som ofta används i pastarätter. För krämiga pastasåser kan du också använda gorgonzola för mycket smak eller ricotta för en mildare smak.
Vilken ost är bäst för gratänger?
Cheddar, emmentaler och gruyère är utmärkta ostar för gratänger eftersom de smälter bra och ger en fin, gyllene yta. Dessa ostar tillför också en rik och fyllig smak till rätten.
Testa något nytt varje dag
+11
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.