Laga goda recept med parmesan i köket
Kungen av italienska ostar stavas Parmesan! Denna salta och nötiga ost är en fantastisk smaksättare i allt från klassisk pasta till god risotto. Upptäck våra parmesan recept och lär dig hur denna goda ingrediens förvandlar dina middagar.
Lär känna parmesanosten
Upptäck fler favoriter för dig som älskar ost
FAQ om recept med parmesan
Vad är parmesanost?
Parmesan, eller Parmigiano Reggiano, är en hård, lagrad italiensk ost med rik smak som används både riven och i bitar i många rätter.
Vilka rätter passar parmesan i?
Parmesan passar utmärkt i pasta, sallader, risotto, gratänger, soppor och som topping på pizza. Den kan också användas i såser eller som snacks tillsammans med frukt och nötter.
Hur förvarar man parmesan bäst?
Förvara parmesanost i kylskåp, inslagen i papper eller plastfolie, gärna i en lufttät behållare för att bevara smak och konsistens.
Hur används parmesan i vardagsrecept?
Riven parmesan kan snabbt toppa pasta, sallader eller soppor, medan bitar kan rivas eller hyvlas över gratänger, rostade grönsaker eller pizzor.
Finns det andra alternativ till parmesan?
Ja, man kan använda andra hårdostar som Pecorino Romano eller Grana Padano som alternativ, men smaken blir något annorlunda.
Testa något nytt varje dag
+11
Recept du kommer att älska!
Beställ vad du vill, när du vill - utan bindningstid.