Miso- och svamptortelloni
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Miso- och svamptortelloni

Miso- och svamptortelloni

med finriven ost och rucolasallad

Trött och hungrig och på jakt efter en rätt som går supersnabbt att svänga ihop? Vi har lösningen! Pasta är en riktig vardagshjälte i köket – lätt att laga och något som alla gillar. I kväll bjuder vi på tortelloni i en svampsås med matlagningsgrädde, misopasta, tomater, vitlök och ost. Toppa med rucola och middagen är serverad.

Taggar:
Snabb
Vegetarisk
<15 min
Allergener:
Soja
Gluten
Vete
Mjölk
Selleri
Ägg

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid15 minuter
15 minuter
SvårighetsgradLätt

Ingredienser

Antal portioner

2 st

Vitlöksklyfta

1 st

Tomat

150 g

Portobello

15 g

Misopasta

(Innehåller Soja, Gluten, Vete)

½ paket

Matlagningsgrädde

(Innehåller Mjölk)

4 g

Grönsaksbuljong

(Innehåller Selleri)

300 g

Svamptortelloni

(Innehåller Gluten, Vete, Mjölk, Ägg Kan innehålla Soja, Nötter, Fisk, Kräftdjur, Blötdjur, Senap, Selleri)

40 g

Rucola

10 g

Finriven ost

(Innehåller Mjölk, Ägg)

Ingår inte i din leverans

1 msk

Olivolja (steg 2)

1 dl

Vatten (steg 3)

2 msk

Smör (steg 3)

sideBannerName

Näringsvärden

Energi (kJ)2911 kJ
Energi (kcal)696 kcal
Fett39.4 g
varav mättat17.3 g
Kolhydrater64.2 g
varav socker9.3 g
Protein21.7 g
Salt3.5 g

Köksredskap

Stekpanna

Instruktioner

Förbered grönsaker
1

Finhacka eller pressa vitlök.

Grovhacka tomat och svamp.  

Stek svamp
2

Hetta upp olivolja [1 msk | 2 msk] i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek svamp i 3–4 min, eller tills brynta.

Tillsätt vitlök och stek i 30 sek, tills väldoftande.

Laga sås
3

Tillsätt i tomat, matlagningsgrädde [1/2 paket, 2P], grönsaksbuljong, misopasta [1/2 paket, 2P], finriven ost [1/2 paket, 2P], vatten [1 dl | 2 dl], tortelloni och smör [2 msk | 4 msk] till stekpannan, och rör om.

Sjud tills såsen tjocknar något och pastan är "al dente", 3–4 min.

Under tiden, skölj rucola.

TIPS: ”Al dente” betyder att pasta är genomkokt, men att den fortfarande har tuggmotstånd.

Servera
4

Lägg upp tortelloni i skålar.

Toppa med rucola.

Ringla eventuellt över lite olivolja.