Krämig potatisgratäng
Sharingrätt | med ost och färsk timjan- Mjölk
Enkla och läckra recept för vardagens bästa stunder. Varje recept innehåller tydliga instruktioner med bara 4 steg och alla ingredienser som behövs till 2 personer. Potatis, grädde och ost – kan det bli bättre? Potatisgratäng är en klassiker och ett tillbehör som passar med riktigt många rätter. Vår version får extra smak av vitlök, buljong och färsk timjan och går garanterat hem hos hela familjen.
Ingredienser
8 g
Buljong
2 st
Vitlöksklyfta
80 g
Parmigiano Reggiano PDO
(Innehåller: Mjölk)
500 g
Potatis
300 ml
Matlagningsgrädde
(Innehåller: Mjölk)
1 st
Timjan
Ingår inte i din leverans
½ tsk
Salt till sås
Köksredskap
Instruktioner
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).
Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.
Skär potatis (oskalad) i 1/2 cm tjocka skivor.
Koka potatis i 8 min, eller tills den nästan är färdigkokt. Häll av vattnet.
Under tiden, finhacka eller pressa vitlök.
Plocka timjanblad.
Blanda matlagningsgrädde, vitlök, timjan, buljong, salt och en nypa peppar i en liten skål.
TIPS: Håll längst upp på timjanstjälken och dra med dina fingrar längst stjälken för att frigöra bladen.
Tillsätt gräddblandningen till kastrullen med potatis, vänd runt och överför till en ugnsform.
Strö över finriven ost.
Grädda i ugnen i 15 min, eller tills potatisen är färdigtillagad och gratängen gyllene på toppen.
Servera krämig potatisgratäng.
