Cajunbakta morötter med honung
2 portioner | med nordisk chimichurri- Mjölk
- Sulfiter
- Nötter
- Råg
- Sesam
- Spelt
- Vete
- Korn
- Gluten
- Havre
- Jordnötter
- Kan innehålla spår av allergener
Superenkla och jättegoda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 4 steg och portionerade ingredienser för 2 personer ingår. Morötter som ugnsrostas gyllene får en härlig konsistens och sötma och med en dressing på honung och vår egen kryddblandning Ay Cajun-ba blir de ännu godare. I kombination med svalkande yoghurt, en nordisk chimichurri på persilja och vitlök och hackade rostade mandlar har vi ett enkelt och snabbt tillbehör som frestar smaklökarna.
Ingredienser
4 st
Morot
50 g
Honung
1 paket
Yoghurt
(Innehåller: Mjölk)
1 st
Vitlöksklyfta
4 g
Ay Cajun-ba
(Innehåller: Sulfiter)
1 portionspåse
Bladpersilja
40 g
Mandlar
(Innehåller: Nötter Kan innehålla spår av: Råg, Sesam, Spelt, Vete, Korn, Gluten, Havre, Jordnötter)
Ingår inte i din leverans
1 msk
Olivolja (steg 1)
¼ tsk
Salt (steg 1)
2 msk
Olivolja (steg 3)
1 msk
Vatten (steg 3)
½ tsk
Socker (steg 3)
1 tsk
Salt (steg 3)
Köksredskap
Instruktioner
Skär morot (oskalad) i kvartar på längden.
Blanda Ay Cajun-ba, hälften av honung, olivolja [1 msk], salt [1/4 tsk] och en nypa peppar i en liten skål.
Placera morot på en plåt med bakplåtspapper och blanda med cajundressing.
Rosta högst upp i ugnen i 20 min, eller tills möra.
Ringla över resterande honung när det återstår 5 min av morötternas tillagningstid.
Rosta resterande tid, eller tills karamelliserade.
Grovhacka mandlar. Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Rosta mandlar i 3–4 min, eller tills gyllene.
Finhacka persilja. Finhacka eller pressa vitlök. Blanda vitlök, persilja, olivolja [2 msk], vatten [1 msk], socker [1/2 tsk], salt [1/2 tsk] och peppar i en liten skål.
Blanda yoghurt, salt [1/2 tsk] och en nypa peppar i en ny liten skål.
Lägg upp yoghurt på en tallrik och toppa med morot.
Ringla över chimichurri och strö över mandlar.
