Skip to main content
Cajunbakta morötter med honung
Cajunbakta morötter med honung

Cajunbakta morötter med honung

2 portioner | med nordisk chimichurri

Superenkla och jättegoda recept för alla tidpunkter på dagen. Receptkort med 4 steg och portionerade ingredienser för 2 personer ingår. Morötter som ugnsrostas gyllene får en härlig konsistens och sötma och med en dressing på honung och vår egen kryddblandning Ay Cajun-ba blir de ännu godare. I kombination med svalkande yoghurt, en nordisk chimichurri på persilja och vitlök och hackade rostade mandlar har vi ett enkelt och snabbt tillbehör som frestar smaklökarna.

Allergener:
Milk
Schwefeldioxide und Sulfite
Tree nuts

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter
tio minuter
NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

4 st

Morot

50 g

Honung

1 paket

Yoghurt

(Innehåller: Milk)

1 st

Vitlöksklyfta

4 g

Ay Cajun-ba

(Innehåller: Schwefeldioxide und Sulfite)

1 portionspåse

Bladpersilja

40 g

Mandlar

(Innehåller: Tree nuts Kan innehålla spår av: Roggen, Sesamsamen, Spelt, Weizen, Gerste, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Erdnüsse)

Ingår inte i din leverans

1 msk

Olivolja (steg 1)

¼ tsk

Salt (steg 1)

2 msk

Olivolja (steg 3)

1 msk

Vatten (steg 3)

½ tsk

Socker (steg 3)

1 tsk

Salt (steg 3)

Näringsvärden

Energi (kJ)2437 kJ
Energi (kcal)582 kcal
Fett41.8 g
varav mättat9 g
Kolhydrater41.2 g
varav socker37.5 g
Kostfiber7.9 g
Protein10 g
Salt3.4 g

Köksredskap

Stekpanna
Ugnsform

Instruktioner

Gör cajundressing
1

Skär morot (oskalad) i kvartar på längden.

Blanda Ay Cajun-ba, hälften av honung, olivolja [1 msk], salt [1/4 tsk] och en nypa peppar i en liten skål.

Rosta morot
2

Placera morot på en plåt med bakplåtspapper och blanda med cajundressing.

Rosta högst upp i ugnen i 20 min, eller tills möra.

Ringla över resterande honung när det återstår 5 min av morötternas tillagningstid.

Rosta resterande tid, eller tills karamelliserade.

Rosta mandlar
3

Grovhacka mandlar. Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Rosta mandlar i 3–4 min, eller tills gyllene.

Finhacka persilja. Finhacka eller pressa vitlök. Blanda vitlök, persilja, olivolja [2 msk], vatten [1 msk], socker [1/2 tsk], salt [1/2 tsk] och peppar i en liten skål.

Blanda yoghurt, salt [1/2 tsk] och en nypa peppar i en ny liten skål.

Servera
4

Lägg upp yoghurt på en tallrik och toppa med morot.

Ringla över chimichurri och strö över mandlar.