Krämig basilikakyckling

Krämig basilikakyckling

Name: Krämig basilikakyckling med kokt potatis och matig tranbärssallad
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: 4 g Vitlöksflörter; 1 paket Matlagningsgrädde; 280 g Kycklinginnerfilé; 400 g Småpotatis; 1 st Vitlöksklyfta; 4 g Grönsaksbuljong; 1 portionspåse Basilika; 1 st Äpple; 75 g Förskuren spetskål; 20 g Tranbär; ¼ tsk Salt (steg 5); 1 msk Smör (steg 5); 1 msk Smör (steg 2)

med kokt potatis och matig tranbärssallad

Få goda recept från 36,50 kr per portion

Låt oss fresta med kokt potatis smaksatt med äkta smör samt saftig kyckling i en underbart krämig sås smaksatt med färsk basilika. Serveras med en uppfriskande äppelsalladen vid sidan av. En matig, enkel och ljuvligt god middag.

Taggar:

Lågkalori

•Snabb

•Barnvänlig

•Proteinrik

•Glutenfri

Allergener:

Mjölk

•Selleri

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid20 minuter

20 minuter

SvårighetsgradMedel

Ingredienser

Antal portioner

4 g

Vitlöksflörter

1 paket

Matlagningsgrädde

(Innehåller Mjölk)

280 g

Kycklinginnerfilé

400 g

Småpotatis

1 st

Vitlöksklyfta

4 g

Grönsaksbuljong

(Innehåller Selleri)

1 portionspåse

Basilika

1 st

Äpple

75 g

Förskuren spetskål

20 g

Tranbär

(Kan innehålla Sesam, Nötter, Jordnötter)

Ingår inte i din leverans

¼ tsk

Salt (steg 5)

1 msk

Smör (steg 5)

1 msk

Smör (steg 2)

Näringsvärden

Energi (kcal)646 kcal

Energi (kJ)2703 kJ

Fett29.2 g

varav mättat16.9 g

Kolhydrater54.5 g

varav socker20.6 g

Protein39.9 g

Salt8 g

Köksredskap

•Stekpanna

•Kastrull

Instruktioner

Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.

Halvera potatis.

Grovhacka basilika.

Tillsätt potatis till det kokande vattnet. Koka potatis i 10-15 min, eller tills den enkelt kan delas med en kniv.

Häll av vattnet och lägg tillbaka potatis i kastrullen. Blanda tillsammans med smör [1 msk | 2 msk], en nypa salt och peppar. Täck med lock och sätt åt sidan.

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Blanda kyckling, en skvätt olivolja och Vitlöksflörter i en skål.

Stek kyckling i 3 min per sida tills brynt och genomstekt. Lägg över den på en tallrik.

VIKTIGT: 1) Tvätta händerna och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling. 2) Den är färdiglagad när köttet inte längre är rosa i mitten.

Halvera, kärna ur och skär äpple i tunna skivor.

Lägg ner spetskål [1/2 påse, 2P] i en stor skål, och massera i 30 sek. Tillsätt eventuellt en skvätt olivolja. Blanda sedan i äpple, tranbär, en nypa salt och peppar.