Name: Hemlagad hummus | Blanda själv Sharingrätt | med pitachips och gurka
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Medelhavs
Ingredients: 2 st Pitabröd; 390 g Kikärtor; 25 g Tahini; 1 st Citron; 2 st Vitlöksklyfta; 1 st Gurka; Spiskummin, malen; 1 msk Olja till vitlöksolja; ¼ tsk Salt till vitlöksolja; 2 msk Olja till hummus; ¼ tsk Salt till hummus

HelloFresh

Recept

Medelhavs recept

Hemlagad hummus | Blanda själv

Sharingrätt | med pitachips och gurka

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Superenkla och jättegoda recept för alla tidpunkter på dagen. En rätt som är perfekt att dela och receptkort med 4 steg ingår. Lyxa till vilken vardag som helst med en klassisk, krämig hummus. Vi serverar den med krispiga, vitlöksdoftande pitachips.

Allergener:

Gluten

•Vete

•Sesam

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid15 minuter

15 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

2 st

Pitabröd

(Innehåller: Gluten, Vete)

390 g

Kikärtor

25 g

Tahini

(Innehåller: Sesam)

1 st

Citron

2 st

Vitlöksklyfta

1 st

Gurka

Spiskummin, malen

Ingår inte i din leverans

1 msk

Olja till vitlöksolja

¼ tsk

Salt till vitlöksolja

2 msk

Olja till hummus

¼ tsk

Salt till hummus

Näringsvärden

Energi (kJ)2543 kJ

Energi (kcal)608 kcal

Fett32.6 g

varav mättat4.8 g

Kolhydrater56.5 g

varav socker7.4 g

Kostfiber11.7 g

Protein16.9 g

Salt3.1 g

Calcium12.8 mg

Iron0.2 mg

Instruktioner

Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).

Finhacka eller pressa vitlök.

Blanda hälften av vitlöken, olivolja och salt i en stor skål.

Halvera pitabröd på bredden, skär varje halva i 4 chips och fördela på en plåt med bakplåtspapper.

Lägg pitachipsen i vitlöksoljan och blanda om.

Grädda mitt i ugnen tills gyllene och krispiga, 4-5 min.

TIPS: Håll ett öga på chipsen så de inte bränns vid!

Häll av kikärtor.

Halvera citron.

Mixa kikärter, resten av vitlöken, tahini, en generös skvätt citronsaft, spiskummin, olivolja, salt och en nypa peppar i en mixer, tills krämigt.

Lägg upp hummus i en skål och ringla över olivolja och en nypa salt.

Tips: Tillsätt en skvätt vatten för krämigare hummus.

Tips: Om du inte har en mixer kan du mosa kikärter och blanda allt i en skål med en gaffel.

Skär gurka i stavar.

Servera hummus med gurka och pitachips.