Skip to main content

Franskt honungs- och senapsglaserat fläsk

Franskt honungs- och senapsglaserat fläsk

Franskt honungs- och senapsglaserat fläsk

med valnöts- och päronsallad

Spara & få fri frakt 5 gånger

Vi kategoriserar recept som “Klimatsmarta” om de producerar minst 50 % mindre koldioxid än en genomsnittlig måltid från HelloFresh. Du kan hitta mer information i vårt Hjälpcenter.

Kvällens snabblagade recept bjuder på en perfekt kombo av sött och salt. Vi steker fläskkotlett och vänder den sedan i en spännande glaze med aprikoschutney, honung och senap. Ett krämigt potatismos med vitlök passar perfekt till det möra köttet och vi gör även en smarrig valnöts- och päronsallad med syrlig citrondressing.

Taggar:

Snabb

•Glutenfri

Allergener:

Senf

•Schwefeldioxide und Sulfite

•Tree nuts

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid25 minuter

25 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

250 g

Skivad fläskkotlett

12.5 g

Honung

25 g

Aprikoschutney

12 ml

Vitvinsvinäger

15 g

Senap

500 g

Bakpotatis

1 st

Vitlöksklyfta

1 st

Päron

20 g

Valnötter

40 g

Rucola

½ st

Citron

Ingår inte i din leverans

3 msk

Mjölk (steg 1)

½ tsk

Salt (steg 1)

¼ tsk

Salt (steg 2)

1 msk

Olivolja (steg 3)

¼ tsk

Salt (steg 3)

1 msk

Olivolja (steg 4)

¼ tsk

Salt (steg 4)

Näringsvärden

Energi (kJ)2824 kJ

Energi (kcal)675 kcal

Fett31.9 g

varav mättat6.8 g

Kolhydrater65 g

varav socker19.6 g

Kostfiber7 g

Protein33.7 g

Salt3.6 g

Köksredskap

•Stekpanna

•Kastrull

Instruktioner

Laga vitlöksmos

1

Koka upp en stor kastrull med saltat vatten.

Skala och tärna potatis i 2 cm stora bitar. Skala vitlök.

Koka potatis och vitlök i 11–13 min, eller tills de enkelt kan delas med en kniv.

Häll av vattnet, och mosa potatis och vitlök tillsammans med mjölk [3 msk | 6 msk], salt [½ tsk | 1 tsk] och en nypa peppar i kastrullen. Ställ åt sidan under lock.

TIPS: Tillsätt en klick smör för att göra moset extra krämigt.

Gör glaze

2

Under tiden, blanda aprikoschutney [1/2 paket, 2P], honung [1/2 paket, 2P], senap, vitvinsvinäger, salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] och en nypa peppar i en liten skål. Ställ åt sidan.

Blanda sallad

3

Halvera, kärna ur och skär päron i tunna skivor.

Skölj rucola.

Grovhacka valnötter.

Halvera citron [1/2 st, 2P].

Blanda päron, rucola, valnötter, citronsaft [1 msk | 2 msk], olivolja [1 msk | 2 msk] och salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] i en medelstor skål.

TIPS: Tillsätt citronsaft och olivolja till salladen precis innan servering, så blir den inte blöt!

Stek kött

4

Hetta upp olivolja [1 msk | 2 msk] i en stor stekpanna på medelhög värme.

Tillsätt kött och krydda med salt [1/4 tsk | 1/2 tsk].

Stek i 1–2 min per sida, eller tills gyllene och genomstekt.

Tillsätt glaze

5

Tillsätt aprikosglaze och sjud under omrörning i 1–2 min, eller tills tjocknat. Ta av från värme.

TIPS: Köttet är färdiglagat när det är utan inslag av rosa.

Servera

6

Lägg upp vitlöksmos, kött, sallad och glaze på tallrikar.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig wok på vegobitar

med salladslöksris och färsk chili

Sticky kinesisk chilikyckling

med sesambroccolini och koriander

Krämig bacontagliatelle

med krispig pangrattato och finriven ost

Japansk umamiglaserad kyckling

med jasminris och regnbågssallad

Chutneyglaserad sej

med rostade grönsaker och kryddig couscous

Lättlagad BBQ-kryddad sej

med gräslökssås och vitlökspotatis

Döner-inspirerade vegostrimlor

med grekisk ostsallad och vitlökssås

Grön pasta primavera

med vit sås och sockerärtor

Krämig linskorma

med basmatiris och granatäpplekärnor

Pestotoppad torsk och rostad potatis

med tomat- och balsamicosallad

Souvlakistekta räkor

med spanikopita-orzo och tomatsallad

Koreansk BBQ-glaserade vegostrimlor

med jasminris och pak choi-sallad

Kolja i avokado-hollandaisesås

med persiljepotatis och haricots verts

Confiterat anklår och rödvinssås

med rostade rotfrukter och haricots verts

Pannstekta palsternacksfritters

med krossad potatis och grekisk sallad

Stekt kycklingbröst och chimichurri

med sötpotatismos och tomatsallad

Fläskköttbullar i gräslökssås

med krispiga pommes och haricots verts

Majs- och bacon-"chowder"

med sauterad purjolök och färsk gräslök

Medelhavsinspirerad panerad grillost

med balsamicogrönsaker och calabresedipp

Gnocchi-carbonara på knaprigt bacon

med balsamico-, tomat- och rucolasallad

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Ugnsstekt kyckling för superhjältar

med sötpotatis, broccoli och yoghurtsås

Snabb bacon-arrabiata

med stekta körsbärstomater och färsk basilika

Amerikanska blandfärstacos

med kryddig BBQ-sås och syltad lök

Cajunpanerad grillost

med brynt majs- och avokadosallad

Snabba asiatiska blandfärsnudlar

med pak choi, jordnötter och koriander

Pankopanerad fläskkotlett

med fräsch päronslaw och BBQ-sås

Asiatisk fläskwok

med grönsaksris och färsk koriander

Glaserad räkbowl på karibiskt vis

med mango-, gurk- och koriandersalsa

Kryddig röd linsdhal

med ört- och smörstekt pitabröd

Spaghetti med hemlagad pesto & mozzarella

med broccoli och rucola

Gyllenstekt Kyckling Kiev

med ugnsrostade rotfrukter och aioli

Japansk katsubowl på vegonuggets

med currysås och sesambroccoli

Spaghetti carbonara

med krispig bacon och äppelsallad

Räkrisotto med spenat och palsternacka

med persiljesås och rostade hasselnötter

Panerad grillost

med krämig potatissallad och färsk dill

Lättlagad toscansk fläskfärsrigatoni

med grönkål och färsk basilika

Gnocchi i ricotta- och tomatsås

med färsk basilika och rucola

Stekt vit fisk

med rostade rädisor och dragonsås

Citronstekt sej

med ugnsrostade sesamgrönsaker och aioli

Grillad rumpstek och somrig dragondipp

med rostade morötter och gratinerad broccoli