topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Cajunpanerad kyckling

Cajunpanerad kyckling

med kryddig potatis och frisk paprikasalsa

En riktigt god helg startar med en fantastisk fredagsmiddag, och vi har det rätta receptet! Här går vi all in på vår senaste favoritkrydda, och du hör ju hur gott - cajunkryddad, panerad kyckling serverad med kryddad gyllenrostad potatis som du dippar i smaskig aioli. Ät tillsammans med salsa på färska grönsaker smaksatt med dundergod dressing.

Taggar:
Barnvänlig
Allergener:
Sulfiter
Gluten
Vete
Ägg
Senap

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter
20 minuter
SvårighetsgradMedel

Ingredienser

Antal portioner

2

Tomat

300

Kycklingbröstfilé

12

Balsamvinäger

(Innehåller Sulfiter)

500

Potatis

30

Panko ströbröd

(Innehåller Gluten, Vete)

1

Vitlöksklyfta

4

Ay Cajun-ba

(Innehåller Sulfiter)

1

Paprika

40

Aioli

(Innehåller Ägg, Senap)

1

Bladpersilja

4

Mamas Favorit

(Innehåller Ägg)

Ingår inte i din leverans

1

Ägg (steg 3)

¼

Salt (steg 3)

1

Socker (steg 5)

1

Olivolja (steg 4)

¼

Salt (steg 5)

sideBannerName

Näringsvärden

Energi (kcal)735 kcal
Energi (kJ)3074 kJ
Fett28.88 g
varav mättat4.6 g
Kolhydrater72.29 g
varav socker16.7 g
Protein47.51 g
Salt2.6 g

Köksredskap

Bakplåt
Stekpanna

Instruktioner

Rosta potatis
1

Sätt ugnen på 220°C/200°C varmluft. Tärna oskalad potatis i 2 cm stora bitar och placera dem på en plåt [2 st, 4P] med bakplåtspapper. Blanda dem med lite olivolja, Mamas favorit, salt och peppar. Sprid ut och rosta i översta delen av ugnen i 25-30 min tills gyllene.

Förbered grönsaker
2

Finhacka tomat och persilja. Kärna ur och finhacka paprika. Finhacka eller pressa vitlök.

Panera kyckling
3

Lägg kyckling mellan två bakplåtspapper på en separat skärbräda. Banka den med en kavel eller stekpanna tills den är jämntjock, ca 2 cm. Vispa upp ägg [1 st | 2 st] i en djup tallrik. Blanda vitlök, Ay Cajun-ba, panko, salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] och peppari en ny djup tallrik. Vänd kyckling först i ägg, sedan i panko. Se till att den täcks helt. VIKTIGT: Tvätta händer och köksredskap noggrant efter hantering av rå kyckling.

Stek kyckling
4

Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivolja så det täcker pannan. Stek kyckling i 3-4 min på varje sida tills gyllene och genomstekt. Lägg över på en ren tallrik klädd med hushållspapper. VIKTIGT: Kycklingen är färdiglagad när köttet är vitt och utan inslag av rosa.

Blanda salsa
5

Blanda tomat, paprika och persilja i en salladsskål. Tillsätt balsamvinäger och socker[1 tsk | 2 tsk]. Krydda med salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] och peppar.

Servera
6

Lägg upp kryddig potatis, cajunkyckling och salsa på tallrikar. Servera med en klick aioli.