Caesarinspirerad blandfärsburgare
med ostkrisp och pommes
Hemmagjorda burgare slår aldrig fel och i kväll inspireras vi av den klassiska caesarsalladen. Vi fyller briochebröd med en god caesardressing, blandfärsbiffar, ostkrisp, sallad och tomat. Vi serverar våra smarriga burgare med pommes och sen är det bara att hugga in.
Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.
Ingredienser
½ st
Vitlöksklyfta
100 g
Romansallad
250 g
Blandfärs
25 g
Ströbröd
(Innehåller: Gluten, Vete)
25 g
Majonnäs
(Innehåller: Senap, Ägg)
2 st
Briochebröd
(Innehåller: Gluten, Vete, Ägg, Mjölk Kan innehålla spår av: Sesam, Soja)
75 ml
Gräddfil
(Innehåller: Mjölk)
1 st
Tomat
500 g
Potatis
4 g
Hello Sunrise
(Innehåller: Senap, Selleri)
40 g
Finriven ost
(Innehåller: Ägg, Mjölk)
1 st
Gräslök
2 st
Rödbeta
Ingår inte i din leverans
½ tsk
Salt till potatis
1 st
Ägg till biffar
½ tsk
Salt till biffar
Instruktioner
Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).
Skär potatis och rödbeta (oskalade) i 1 cm tunna pommes och placera dem på en plåt med bakplåtspapper.
Blanda med olivolja, salt, Hello Sunrise och en nypa peppar.
Rosta i ugnen i 25–35, min eller tills gyllene och mjuka.
TIPS: Använd flera plåtar om det blir för trångt.
Ansa sallad och separera och finhacka salladsbladen.
Skär tomat i tunna skivor.
Finhacka gräslök och finhacka eller pressa vitlök.
Blanda gräddfil, gräslök, majonnäs, vitlök och en nypa salt och peppar i en liten skål. Ställ åt sidan.
Blanda färs, ägg, ströbröd och salt i en stor skål.
Forma färsen till biffar med fuktiga händer (1 per person), gör dem något större än bröden.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek biffar i 4–5 min per sida, eller tills precis genomstekta.
VIKTIGT: Biffarna är färdiglagade när de inte längre är rosa i mitten.
Under tiden, placera ost i cirklar på en ny plåt med bakplåtspapper. Gör dem lika stora som bröden (1 per person).
Grädda ost tills gyllene och krispig runt kanterna, 5–6 min.
Ta ut från ugnen, ställ åt sidan och låt svalna.
TIPS: Osten blir krispig när den svalnar.
Dela bröd på mitten och placera dem direkt på ugnsgallret.
Värm i ugnen i 3–4 min, eller tills uppvärmda.
Lägg upp pommes på tallrikar.
Bre bröd med caesardressing och fyll dem med biffar, ostkrisp, sallad, tomat och en nypa salt.
Servera med resterande sallad.
Upptäck liknande recept
Fler läckra recept med liknande ingredienser
Kryddig kycklingcurry
Kikärtscurry
Linsdhal
Mexikansk böngryta
Svart bönchili
Räkrisotto
Pumpabowl
Sous-vide ankbröst
Krämiga marockanska kikärtor
Kikärtsbowl
Vegetarisk ragu
Burrito på vegofärs
Mexikansk burritobowl
Vegetarisk moussaka på vegofärs
Svamprisotto
Köttfärsbiffar med grekisk salladsost
Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar
Venetiansk kycklingpasta
One-pot chorizo-orzotto
Kycklingfilé med krämigt zucchinitäcke
De högst bedömda middagsrecepten
Pistage- och räkpasta
Toscansk räkpasta
Kålpuddingspanna
Portugisisk inspirerad kycklingburgare
Japanska tacos
Citronstekt lax
Halloumitacos
Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs
Basilikakyckling
Krispig BBQ-kyckling
Citron- och honungsstekt halloumi
Mexikanska nötfärstacos
Cajunkyckling
Köttbullar med potatismos
Gyllenstekt kycklingfilé
Pankopanerad kyckling
Vietnamese-style tacos
Kryddig chilikyckling
Stekt fläsk i gräslökssås
Kyckling Kiev
Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova
Nötfärskoftas och grekisk sallad
Grekisk-inspirerad lax
Krämig prosciuttopasta
Grekiska blandfärskoftas
Snabb nudelwok med räkor
Cajunpanerad sej
Asiatisk räkwok
Mandel- och pankopanerad kyckling
Nötfärsbowl med mongolisk glaze
Snabb sötsur kyckling och udonnudlar
Honungs- och sojaglaserade kikärtor
Medelhavskryddad gyllenrostad gnocchi
Snabb japansk kycklingteriyaki
Yoghurtmarinerad kyckling
Mild röd räkcurry
Moussaka på vegofärs och aubergine
Oreganostekt grillost
Tortillachipspanerad fläskkotlett
Kinesiska glaserade vegonuggets
