Bánh mì
med stekt ägg, rostad lök och färska örter (Obs! Ägg är en skafferivara)
.
Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.
Ingredienser
25
Sojasås
(Innehåller: Vete, Soja, Gluten)
90
Sallad
1
Morot
1
Gurka, piccolo
Gurka
½
Rödlök
1
Ciabatta
1
Mynta & koriander
1
Röd chili
½
Vitlöksklyfta
50
Majonnäs
(Innehåller: Senap, Ägg)
Ingår inte i din leverans
2
Ägg
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°C. Dela gemsallad i stora bitar. Skala morot. Skär både morot och gurka i tunna strimlor, ca 5 cm långa. Skiva rödlök [1/2 st, 2 pers] tunt.
Halvera ciabatta och dela den sedan på längden. Placera brödet på en plåt med bakplåtspapper. Värm i ugnen i 3-4 min.
Finhacka myntablad (kasta stjälkar) och koriander. Skiva chili tunt. TIPS: Inkludera chilikärnorna om du gillar stark mat.
Finhacka vitlök [1/2 st, 2 pers]. Blanda majonnäs, mynta, vitlök, en nypa salt* och peppar* i en skål.
Hetta upp en skvätt olja* i en stekpanna på medelvärme. Stek ägg* i 5 min. Krydda med en nypa salt* och peppar*.
Ringla soja på ciabattans ovandel och bre myntamajo på bottendelen. Lägg ingredienserna i skålar och ställ dem på bordet. Skräddarsy din egna bánh mì sandwich med krispiga grönsaker, färska örter och stekt ägg. Toppa med lite chili för extra sting! HERO I REMPS
