topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Varm grillostsallad

Varm grillostsallad

med krispiga kikärtor och persiljedressing

En spännande sallad med massor av olika smaker i perfekt harmoni. Kikärtorna bakas med paprika och tomat. Bulgur får extra smak av buljong. Stekt grillost mättar och pyntar rätten.

Taggar:
Vegetarisk
Allergener:
Vete
Gluten
Selleri
Mjölk

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid25 minuter
25 minuter
SvårighetsgradMedel

Ingredienser

Antal portioner

1 st

Paprika

4 g

Panamat

85 g

Bulgur

(Innehåller Vete, Gluten)

1 paket

Kikärtor

1 st

Rödlök

2 st

Tomat

4 g

Grönsaksbuljong

(Innehåller Selleri)

1 st

Grillost

(Innehåller Mjölk)

60 g

Spenat

(Kan innehålla Selleri)

1 portionspåse

Bladpersilja

½ paket

Gräddfil

(Innehåller Mjölk)

½ st

Vitlöksklyfta

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Socker (steg 3)

4 dl

Vatten (steg 2)

½ msk

Olivolja (steg 3)

sideBannerName

Näringsvärden

Energi (kcal)768 kcal
Energi (kJ)3214 kJ
Fett36.5 g
varav mättat25.1 g
Kolhydrater56.9 g
varav socker16 g
Protein42.2 g
Salt4.8 g

Köksredskap

Bakplåt
Stekpanna
Kastrull

Instruktioner

Baka grönsaker
1

Sätt ugnen på 240°C/220°C varmluft. Tärna paprika och tomat i 3 cm stora bitar. Skölj kikärtor. Placera kikärtor, paprika och tomat på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med Panamat, en generös skvätt olivolja, salt och peppar. Baka i ugnen i 15 min.

Koka bulgur
2

Koka upp en medelstor kastrull med vatten [4 dl | 8 dl]. Tillsätt bulgur och grönsaksbuljong, och koka i 9-10 min eller tills 'al dente'. Häll av vattnet och lägg tillbaka bulguri kastrullen.

Stek lök
3

Skär rödlök i tunna skivor. Hetta upp olivolja [1/2 msk | 1 msk] i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt rödlök, socker[1/2 tsk | 1 tsk] och en nypa salt, och stek i 5 min, eller tills mjuk. Lägg sedan över i en skål.

Stek grillost
4

Skär grillost i 2 cm tjocka skivor. Hetta upp en ny skvätt olivolja i stekpannan på medelhög värme. Stek grillost i 2-3 min på varje sida.

Blanda dressing
5

Skölj spenat. Pressa vitlök [1/2 st, 2P]. Finhacka persilja. Blanda vitlök, persilja, gräddfil [1/2 paket, 2P], en nypa salt och peppari en skål. Blanda bakade grönsaker med spenat och färdigkokt bulgur. Krydda med salt och peppar.

Servera
6

Servera kikärtssallad i djupa skålar. Toppa med grillost, stekt lök och dressing.