Skip to main content

Tikka masala på kikärtor

Tikka masala på kikärtor

med naanbröd och yoghurt

4.0(84)

Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar

Spara upp till 1039 kr på dina första 5 kassar

Kalorier

:

1191 kcal

Protein

:

31.4g protein

Tillagningstid

:

35 minuter

Difficulty

:

Lätt

Vegetarisk

Comfort Food

Allergener:

Mjölk
Gluten
Vete

Många tänker på tikka masala som en indisk klassiker, men visste du att rätten troligen härstammar från Storbritannien? Hur som helst är det en lättlagad och supergod middag som älskas av många världen över. Den här vegetariska varianten blir extra lyxig av att serveras med en fräsch gurksallad och varmt naanbröd. Smaklig måltid!

Produceras i en anläggning som hanterar ägg, mjölk, fisk, jordnötter, sesamfrö, skaldjur, soja, trädnötter och vete.

Ingredienser

Antal portioner

1 st

Citrusfrukt

1 st

Koriander

390 g

Kikärtor

10 g

Ingefärspasta

4 g

Curry on

½ st

Gurka

150 ml

Matlagningsgrädde

(Innehåller: Mjölk)

75 g

Yoghurt

(Innehåller: Mjölk)

150 g

Basmatiris

30 g

Tikka masala

35 g

Tomatpuré

1 st

Lök

4 g

Milda Mahal

2 st

Naanbröd

(Innehåller: Gluten, Vete)

Ingår inte i din leverans

3 dl

Vatten till ris

½ tsk

Salt till ris

1 msk

Smör till stekning

¼ tsk

Salt till lök

2 dl

Vatten till sås

¼ tsk

Salt till sås

1 tsk

Socker till sås

¼ msk

Olja till grönsaker

Näringsvärden

Energi (kJ)4981 kJ

Energi (kcal)1191 kcal

Fett47.5 g

varav mättat24.8 g

Kolhydrater164.2 g

varav socker19.5 g

Kostfiber15.3 g

Protein31.4 g

Salt5.4 g

Potassium236.1 mg

Calcium39.8 mg

Iron1.1 mg

Instruktioner

Koka ris

1

Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).

Koka upp en medelstor kastrull med vatten.

Rör i ris och salt, sänk till medellåg värme och sjud under lock i 10 min. Ta av kastrullen från värme och låt vila under lock i 10 min.

TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!

Laga sås

2

Under tiden, finhacka lök.

Hetta upp smör i en stor stekpanna på medelvärme. Stek lök med salt i 5–6 min, tills mjuk.

Tillsätt ingefärspasta, Milda Mahal, Curry-On, tikka masala och tomatpuré och stek i ytterligare 2 min.

Tillsätt vatten och koka upp. Täck med lock och sjud på medellåg värme i 10 min.

Förbered råvaror

3

Häll av och skölj kikärtor medan såsen sjuder.

Skär citrusfrukt i klyftor.

Tärna gurka i 1 cm stora bitar.

Finhacka koriander.

Värm naanbröd

4

Håll naanbröd under rinnande vatten i 2 sek.

Värm naanbröd i ett foliepaket i ugnen i 4–5 min.

Tillsätt kikärtor

5

Tillsätt kikärtor, matlagningsgrädde, salt och socker när såsen har sjudit i 10 min. Sjud i ytterligare 5–6 min utan lock.

Smaka av med en skvätt citrussaft och en nypa salt och ta av pannan från värmen.

Under tiden, blanda gurka, koriander, olivolja, en skvätt citrussaft och en nypa salt i en medelstor skål.

Servera

6

Lägg upp tikka masala i djupa tallrikar och toppa med en generös klick yoghurt.

Servera med basmatiris, naanbröd, gurka och resterande yoghurt.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Kikärtorrecept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Italiensk grillostpasta

med stekta körsbärstomater och chili flakes

Saftig hamburgare på blandfärs

med löksky-glaze och rostade rotfrukter

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Krämig pärlcouscous

med bacon, svamp och spenat

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Honungs- och sojastekta nudlar

med nötfärs, pak choi och sesamfrön

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Laxpasta

med zucchini, morot och dill

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Japansk bowl

med jasminris, nötfärs & picklad rödlök

Vietnamesisk bowl med vegofärs

vitlöksris, mango, mynta och koriander

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Krämig gnocchi

med bacon och zucchini

Asiatiska tacos

med nötfärs, gemsallad och srirachadressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Krämig tagliatelle

med vitlök, tomat, spenat och pecorino

Krämig pasta med korv

pecorino & basilika

Honungsglaserad halloumi

med frisk spetskål och koriander

Vietnamesisk köttfärs

med vitlöksris, mango, mynta och koriander

De högst bedömda middagsrecepten

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Grekisk-inspirerad kyckling

med potatis, tomatsallad och tzatziki

Italiensk grillostpasta

med stekta körsbärstomater och chili flakes

Blandfärs-teriyaki

med sesamstekta grönsaker och ingefärsris

Japansk bowl

med jasminris, nötfärs & picklad rödlök

Krispig pankoblomkål

med vitlöksris och wokade grönsaker

Asiatiska tacos

med nötfärs, gemsallad och srirachadressing

Vietnamesisk bowl med vegofärs

vitlöksris, mango, mynta och koriander

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Asiatisk kyckling

med vitlöksris och jordnötter

Vietnamesisk köttfärs

med vitlöksris, mango, mynta och koriander

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Laxpasta

med zucchini, morot och dill

Saftig hamburgare på blandfärs

med löksky-glaze och rostade rotfrukter

Honungs- och sojastekta nudlar

med nötfärs, pak choi och sesamfrön

Honungs- och sojamarinerad kyckling

med jordnötssallad, vitlöksdipp och pommes

Den här veckans HelloFresh-recept som måste provas

Pesto- och getostspaghetti

med Parmigiano Reggiano, zucchini och färsk rucola

Lättlagad mexikansk-kryddad linsgryta

med tortillachips och tomatsalsa

Örtmarinerad fläskkotlett i smörig skysås

med krossad potatis och grillad paprika

Thailändsk kokos- och kycklingsoppa

med citrongräs och färsk koriander

Filippinsk adobogryta på fläskkött

med ris och karamelliserad ananas

Kyckling och "Khao Soi"-nudelsoppa

med pak choi och morötter

Thai-inspirerad fläskfärswok

med färsk chili och haricots verts

Rostad blomkål i grön currysås

med thaibasilika och pumpakärnor

Rumpstek och smörslungad persiljepotatis

med morot, broccolini och senapssås

Gourmetburgare med chorizochutney

med majssalsa, avokadokräm och ostpommes

Krämig kyckling- och purjolökspaj

med bacon och ostgratinerat mos

Stekta spenat- och ostkoftas

med grekisk sallad och hemlagad tzatziki

Laxcurry på thailändskt vis

med färska örter och jordnötter

Pannstekta kikärtsfritters

med fattoushsallad och vitlöksyoghurt

Fransk cordon bleu-kyckling i persiljesås

med potatismos och päron- och valnötssallad

Bowl med sesampanerad lax

med miso-kikärtor och rostad broccoli

Snabba kryddiga pannbiffar

med cajunris och citrusdressing

Honungs- och sojamarinerad kyckling

med sötpotatis och avokadosallad

Snabbstekt öring på vietnamesiskt vis

med pak choi-sallad och srirachamajo

Mexikansk fläskfärspizza med tomat och salladslök

Bygg din egen - ät tillsammans