Skip to main content

'Sub'-sandwich med Tex-Mex-färs

'Sub'-sandwich med Tex-Mex-färs

med ostpommes och avokadosallad

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Ubåtsmackor, eller subs, är klassiskt amerikanskt på många sätt: mycket bröd, mycket ost, mycket av allt! Här toppar vi brödet med en Tex-Mex-kryddad köttfärssås och riven ost och gratinerar i ugn tills det blir gyllenknaprigt. Till sist serverar vi med pommes (med mera ost, så klart) och en ljuvlig avokadosallad. Glöm inte servetterna!

Allergener:

Hvede

•Gluten

•Milk

•Egg

•Schwefeldioxide und Sulfite

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid30 minuter

30 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

225 g

Nötfärs

500 g

Potatis

2 st

Baguette

50 g

Cheddar-/goudamix, riven

40 g

Finriven ost

60 g

Rödvinssås

60 g

Salladsmix

1 st

Vitlöksklyfta

1 st

Paprika

390 g

Tomatpassata

5 g

Tex-Mex

40 g

Sweet chilisås

1 st

Avokado

1 st

Koriander

1 st

Tomat

Ingår inte i din leverans

½ tsk

Salt till potatis

1 msk

Olja till stekning

¼ tsk

Salt till kött

½ msk

Smör till sås

½ msk

Olja till sallad

¼ tsk

Salt till sallad

Näringsvärden

Energi (kJ)5322 kJ

Energi (kcal)1272 kcal

Fett53.9 g

varav mättat21.4 g

Kolhydrater136 g

varav socker25.3 g

Kostfiber15.1 g

Protein53.8 g

Salt7.1 g

Trans Fat0.1 g

Potassium1273 mg

Calcium14.5 mg

Iron0.4 mg

Instruktioner

1

Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Skär potatis (oskalad) i 1 cm tunna pommes och placera dem på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar.

Rosta i ugnen i 25–35 min, eller tills gyllene och mjuka.

TIPS: Använd fler plåtar om det blir för trångt.

2

Under tiden, skölj salladsmix.

Halvera och kärna ur avokado. Gröp ur den med en sked och tärna i 1 cm stora bitar.

Finhacka koriander.

Grovhacka tomat.

Blanda salladsmix, koriander, avokado, tomat, salt och olivolja i en stor skål.

3

Skär paprika i 1 cm tunna skivor.

Finhacka eller pressa vitlök.

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Tillsätt köttfärs och paprika och krydda med salt.

Stek i 4–5 min, eller tills brynt.

VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.

4

Tillsätt vitlök och Tex-Mex-krydda och fräs i 30 sek, tills väldoftande.

Tillsätt tomatpassata, rödvinssås, sweet chilisås och smör och koka upp.

Sänk till medelhög värme och koka i 5–6 min, eller tills tjocknat.

5

Halvera baguette på längden.

Lägg baguettehalvorna tätt intill varandra två och två i en ugnsform med bakplåtspapper.

Toppa med köttfärssåsen och cheddarmix.

Gratinera i ugnen i 10 min, eller tills osten är smält och gyllene.

När det återstår 10 min av pommesens tillagningstid, blanda ner finriven ost och rosta klart.

6

Lägg upp sub-sandwich, ostpommes och avokadosallad på tallrikar.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Nötfärs recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Krämig prosciuttopasta

med stekt portobello och färsk basilika

Gyllene fläskschnitzel

med ugnsrostad potatis och knaprig äppelslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Asiatiska tacos

med nötfärs, gemsallad och srirachadressing

Medelhavskyckling

med grekisk sallad och couscous

Köttfärsbiff med salladsost

grovt potatismos, tomat- och pestosallad

Kryddig panerad kyckling

med rostad broccoli och vitlöksdressing

Vitlökspanerad kyckling

med citronpotatis och karamelliserad lök

Citronlax

med rostade rotfrukter, krämig gurksallad och dill

Fläsk teriyaki

med cashewnötter och ingefärsris

Halloumifritters

med kålsallad, asiatisk dressing och chili

Rökt laxpasta

med gräddsås och äppelsallad

Honungs- och sojamarinerat fläskkött

med pommes och sallad

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Kycklingbowl

med ingefärsris och sesammajo

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Char siu-inspirerad köttfärs

med fullkornsnudlar, pak choi och jordnötter

Citronbakad torsk

med mjukt palsternacksmos och krämig dillsås

Krispig lax

med gul currysås och jasminris

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Kinesiska glaserade vegonuggets

med sesamrostad broccoli och pak choi

Krämig cajunkryddad räkspaghetti

med tomatsås och majs

Snabba asiatiska blandfärstacos

med pak choi och stark srirachadressing

Tortillachipspanerad fläskkotlett

med majsslaw och vitlökspotatis

Thailändsk kokos- och kycklingsoppa

med citrongräs och färsk koriander

Kyckling- och misoramen

med portabello och rostad lök

Pannstekt medelhavskyckling

med tabbouleh och mild yoghurtdressing

Sweet chilimarinerad fläskfärs

med jordnötsris och färsk mynta

Ugnsstekt kyckling och sesampotatis

med rostad broccoli och krämig aioli

Fiskgratäng på sej och potatis- och ostmos

med dillsås och grönsallad

Prosciutto- och mozzarellarigatoni

med färska tomater och babyspenat

Kinesiska kung pao-räkor

med jasminris och stekta grönsaker

Panerat citronpepparfläsk

med haricots verts och dill-crème fraiche

Grekisk nötfärsbiff

med rostad potatis och hemlagad tzatziki

Kyckling- och svamprisotto

med knaprig bacon och persilja

Chutneyglaserad currykyckling

med bulgurpilaf och vitlöksyoghurt

Sej i sweet chili- och sojaglaze

med krämig gurk- och spenatsallad

Pannstekta kikärtsfritters

med fattoushsallad och vitlöksyoghurt

Zucchini-orzotto och misostekt purjolök

med pangrattato och riven ost

Lättlagad mexikansk-kryddad linsgryta

med tortillachips och tomatsalsa