Skip to main content

Japanska recept

Snabb yaki udon på vegobitar och grönsaker

Snabb yaki udon på vegobitar och grönsaker

Snabb yaki udon på vegobitar och grönsaker

med saltade jordnötter och salladslök

Spara upp till 1099 kr och få gratis snacks

Svårt att hinna med matlagningen i vardagen? I kväll lagar vi en härlig grön nudelrätt – yaki udon – på bara en kvart. Vi vänder nudlarna med stekta vegobitar i en god woksås – supersnabbt och supergott!

Taggar:

Supersnabb

•Snabb

•Vegetarisk

•Mjölkfri

Allergener:

Gluten

•Vete

•Korn

•Ägg

•Soja

•Jordnötter

•Sesam

Läs produktetiketten för att få all information om ingredienser och allergener. Vänligen kontrollera att ingredienserna, som du har hemma till detta receptet, passar dina allergen- och kostbehov.

Tillagningstid15 minuter

15 minuter

NivåLätt

Ingredienser

Antal portioner

240 g

Pulled beans

(Innehåller: Gluten, Vete, Korn, Ägg, Soja)

1 st

Pak choi

150 g

Udonnudlar, torkade

(Innehåller: Gluten, Vete)

20 g

Saltade jordnötter

(Innehåller: Jordnötter Kan innehålla spår av: Sesam, Nötter)

75 g

Asiatisk woksås

(Innehåller: Gluten, Sesam, Soja, Vete)

½ st

Lök

20 g

Sweet chilisås

10 g

Sesamfrön

(Innehåller: Sesam Kan innehålla spår av: Nötter, Jordnötter)

1 st

Morot, Julienne

1 st

Salladslök

1 st

Citrusfrukt

15 g

Misopasta

(Innehåller: Soja, Gluten, Vete)

Ingår inte i din leverans

1 msk

Olja till stekning

¼ tsk

Salt till grönsaker

½ tsk

Salt till sås

1 dl

Sparat nudelvatten

Näringsvärden

Energi (kJ)3332 kJ

Energi (kcal)796 kcal

Fett25.3 g

varav mättat3.7 g

Kolhydrater95.5 g

varav socker23.6 g

Protein44.7 g

Salt7.2 g

Köksredskap

•Stekpanna

•Kastrull

Instruktioner

Koka nudlar

1

Koka upp en kastrull med saltat vatten.

Koka nudlar i 4–6 min, eller tills mjuka.

Precis innan nudlarna är färdiga, skopa upp kokvatten i en kopp.

Häll av vattnet och skölj nudlarna i kallt vatten.

TIPS: Vattnet ska vara lika salt som havsvatten.

Stek pulled beans

2

Under tiden, skär rödlök i tunna skivor.

Grovhacka pak choi.

Skär lime i klyftor.

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek pulled beans, rödlök, morot, salt och en nypa peppar i 3–4 min, eller tills brynta.

Laga sås

3

Tillsätt asiatisk woksås, sweet chilisås, misopasta, salt och nudelvatten till stekpannan. Sjud i 1–2 min, tills sås tjocknar något.

Vänd ner nudlar, pak choi, sesamfrön och en skvätt limesaft.

Under tiden, skär salladslök i tunna skivor.

TIPS: Tillsätt en skvätt extra vatten om såsen verkar för tjock.

Servera

4

Lägg upp nudlar i skålar.

Toppa med salladslök och jordnötter.

Meal right image

Upptäck liknande recept

Meal left image

Fler läckra recept med liknande ingredienser

Kryddig kycklingcurry

med gurka och aprikoschutney

Vegetarisk ragu

med tortiglietti, vegofärs och ricotta

Mexikansk burritobowl

med stekt vegofärs och mild limeyogurt

Vegetarisk moussaka på vegofärs

med rostad aubergine och bakat vitlöksbröd

Svamprisotto

med gröna bönor och lagrad ost

Asiatiskt fläsk i krämiga nudlar

med färsk koriander och chiliolja

One-pot chorizo-orzotto

med stekta körsbärstomater och sockerärtor

Amerikanska 'burger tacos'

med picklad gurka och färsk tomat

Teriyaki-stekta kikärtor

med ponzu-sockerärtor och sesammajonnäs

Tikka masala lax

med vitlöksris och gurk- och koriandersallad

Krämig kikärtscurry

med cashewris och morot- och gurksallad

Paprika- och fläskgryta

med långkornigt vitt ris och kruspersilja

Indisk linsbowl

med rostad kokos och myntayoghurt

Sydamerikansk chorizo-sandwich

med sötpotatisklyftor och chimichurri

Krämig korma på fläsk

med basmatiris och färsk koriander

Sesam- och vitlöksmarinerad kyckling

med couscoussallad

Kycklingsaltimbocca i vitlökssås

med potatisstomp och ugnsbakade grönsaker

Danska frikadeller i brunsås

med bacon-och gräslöksmos och spenatsallad

Risotto alla Calabrese

med balsamicogrönsaker och färsk basilika

Indisk Butter Chicken

med gult basmatiris och färsk spenat

De högst bedömda middagsrecepten

Pistage- och räkpasta

med örtpesto och körsbärstomater

Toscansk räkpasta

med soltorkade tomater och färsk rucola

Kålpuddingspanna

med potatis, lingonsylt och picklad gurka

Portugisisk inspirerad kycklingburgare

med karamelliserad rödlök och pommes

Japanska tacos

med blandfärs, sesamfrön och chili

Citronstekt lax

med sesamrostad potatis och mild aioli

Halloumitacos

med avokadoröra, karamelliserad lök och oregano

Kryddig ryggbiff och cajunmajonnäs

med gratinerad majskolv och krispig grönkål

Basilikakyckling

med morotsmos och äppelsallad

Krispig BBQ-kyckling

med kålsallad och vitlöksdressing

Citron- och honungsstekt halloumi

med tzatziki och oreganopommes

Mexikanska nötfärstacos

med cajunkryddat smör och spröd rödkålsslaw

Cajunkyckling

med kryddig potatis och salsa

Köttbullar med potatismos

gräddsås och picklad gurka

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Pankopanerad kyckling

med bakade rosmarinspommes och snabb coleslaw

Vietnamese-style tacos

med nötfärs, asiatisk majodressing och jordnötter

Kryddig chilikyckling

med pak choi-ris och srirachamajonnäs

Stekt fläsk i gräslökssås

med sauterad svamp och morot- och potatismos

Kyckling Kiev

med rostade grönsaker och aioli

Denna veckas HelloFresh-recept du måste prova

Festlig mexikansk kycklingbowl

med majssalsa och avokadocrema

Lax i honungs- och senapssås

med krämig potatis- och fänkålssallad

Vietnamesisk-inspirerad kyckling

med vitlöksris och syltad morot

Honungs- och sojastekt nötfärs

med chilistekt pak choi och sesamfrön

Gyllenstekt kycklingfilé

med ugnsrostade rotfrukter och BBQ-sås

Grekiskinspirerad citron-örtkolja

med oreganorotfrukter och tomatsallad

Spaghetti med chili- och vitlöksstekta räkor

i krämig citronsås och toppad med rucola

Örtmarinerad fläskkotlett & karamelliserad lök

med senapssås och päronsallad

Krämig prosciuttopasta

med stekt portabello och färsk persilja

BBQ-kryddad pulled chicken

med cajunrostade grönsaker och citrusdressing

Harissakyckling och grönsaker i ugnen

med kryddig bulgur och gröna oliver

Nordafrikansk linsgryta

med spröda kikärtor och varmt naanbröd

Röd curry-kryddad nudelsoppa

med kokosmjölk, ostronskivling och pak choi

Lättlagad tortelloni i tomatsås

med färsk oregano och körsbärstomater

Snabb mexikansk grillostbowl

med majssalsa och knapriga tortillachips

Vegonuggets i pita | Gör din egen

med BBQ-klyftpotatis, aioli och sallad

Sesam- och pankopanerad fläskkotlett

med kryddiga rotfrukter och gräslöksyoghurt

Nordiska räktacos | Gör din egen

med gurka, äpple och dill

Kryddig orzo med räkor, tomat och zucchini

och italiensk ost- och persiljepesto

Snabb vegofärs-arrabiata

med stekta körsbärstomater och persilja